În lumea alimentelor funcționale, apa de nucă de cocos a mizat rapid o pretenție ca redevență pentru băuturi de wellness - și, vom fi sinceri, o primim.
Băutura delicioasă din punct de vedere tropical oferă gustări dulci la piscină sau după antrenament, de obicei fără arome sau culori adăugate. În plus, întrucât este pur și simplu sucul din interiorul unei nuci de cocos - nu din carnea fructului - această băutură pe bază de plante conține o mulțime de nutrienți fără dozele mari de grăsimi saturate pe care le veți găsi în multe alte alimente pe bază de nucă de cocos.
Este posibil să fi văzut chiar și apă de cocos promovată pentru beneficii legate de sarcină, cum ar fi accelerarea travaliului și eliminarea bolii de dimineață - dar sunt aceste afirmații reale? Și când sunteți însărcinată, poate apărea cracarea cu orice avertisment?
Iată ce trebuie să știți despre apa de cocos și sarcină.
Siguranța apei de cocos în timpul sarcinii
De obicei, alimentele care fac lista „Nu mâncați” pentru femeile însărcinate sunt cele care au potențial de creștere bacteriană dăunătoare. (Vă vedem - și ne lipsește - sushi și brânzeturi moi.) Din acest motiv, multe mame-viitoare se întreabă dacă apa de cocos pasteurizată (sau chiar nepasteurizată) este sigură de băut.
Dacă acest lucru sună ca o preocupare familiară, vă puteți liniști mintea. Multe forme de apă de cocos disponibile în comerț (cum ar fi VitaCoco și Zico) au fost pasteurizate, asigurându-le siguranța femeilor însărcinate.
Chiar și multe ape de cocos „presate la rece” nepasteurizate (precum Harmless Harvest) folosesc un proces de microfiltrare pentru a elimina bacteriile și a crea un produs steril. Cu toate acestea, este important să păstrați aceste băuturi refrigerate și să le consumați înainte de datele tipărite de prospețime. Și dacă aveți întrebări cu privire la procedurile lor de siguranță, îndreptați-le către producător.
Celălalt loc în care puteți adresa întrebări referitoare la siguranța alimentelor? Doctorul tău. Verificați întotdeauna la medicul dumneavoastră dacă aveți griji cu privire la orice mâncare sau băutură în timpul sarcinii.
Beneficiile apei de nucă de cocos pentru sarcină
Apa de cocos poate fi răcoritoare și gustoasă, dar știința încă nu a legat-o în mod concludent de afirmațiile dramatice de sănătate. Cu toate acestea, conține substanțe nutritive importante și ar putea avea unele beneficii specifice sarcinii.
1. Hidratează
Hei, „apa” este chiar acolo în nume - și pentru un motiv întemeiat! Apa de cocos este de aproximativ 95% apă pură.
„[Apa de nucă de cocos] poate fi o opțiune în timpul sarcinii, deoarece este hidratantă și furnizează electroliți”, spune dieteticianul Alyssa Pike, RD, manager al comunicațiilor nutriționale pentru International Food Information Council. Dacă vă simțiți uscat, această băutură la modă nu este o alegere proastă pentru a rămâne hidratat.
Pe de altă parte, nu există nimic special în ceea ce privește puterea de hidratare a apei de nucă de cocos în comparație cu cea a bunului ol ’H2O. „Apa este standardul de aur pentru hidratare și mai puțin costisitoare decât apa de cocos”, subliniază Pike.
2. Înlocuiește electroliții pierduți din cauza bolii de dimineață
Cui nu iubește să-și înceapă ziua aruncând cina de aseară în vasul de toaletă? Oh, stai, nimeni.
Când greața și vărsăturile vă scad pentru numărare, este posibil ca electroliții apei de nucă de cocos să vă ajute la stabilizarea sistemului. Femeile cu hiperemesis gravidarum - o formă extremă de boală de dimineață - necesită adesea adăugarea de electroliți pentru a compensa pierderile cauzate de vărsături excesive.
Apa de cocos conține electroliți valoroși, cum ar fi potasiu, sodiu și magneziu.
3. Reaprovizionează lichidele pierdute
În mod similar, dacă boala de dimineață vă face să aruncați cookie-urile la repetiție, este important să umpleți depozitele de lichide ale corpului. Apa de nucă de cocos este o băutură care va face acest lucru fără o tonă de zahăr adăugat.
4. Poate calma refluxul acid
Uf, durerea arsurilor la stomac legate de sarcină! Pe măsură ce creșterea bebelușului crește și progesteronul relaxează valvele stomacului, sucul gastric poate să apară în esofag, provocând disconfort și grozavul eructe acre.
Unele femei însărcinate jură că sorbirea cu apă de cocos le calmează refluxul. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice care să susțină aceste afirmații.
5. Conține câțiva nutrienți pentru dezvoltarea fătului
Probabil ați auzit cât de importante sunt vitaminele și mineralele pentru dezvoltarea bebelușului în creștere - de aceea medicul dumneavoastră vă recomandă să vă ia vitaminele prenatale. Într-o măsură, apa de nucă de cocos se poate adăuga la acest amestec. În funcție de marcă, micronutrienții săi includ calciu, potasiu și magneziu.
În timpul sarcinii, suplimentarea cu magneziu a fost asociată cu creșterea greutății la naștere și cu un risc redus de preeclampsie. Calciul este un alt nutrient de urmărit: „Calciul este esențial pentru dezvoltarea oaselor și a dinților”, notează Pike. Dar, avertizează ea, apa de nucă de cocos nu este un micronutrient captiv pentru sarcină.
Deși apa de nucă de cocos conține cantități mici de unele minerale, este important să vă concentrați asupra consumării unei diete bogate în alimente întregi, bogate în nutrienți, care să furnizeze macro- și micronutrienți-cheie necesari sănătății fetale și materne.
Micronutrienți importanți
Deși toți nutrienții sunt esențiali pentru o sarcină sănătoasă, o atenție specială ar trebui să se concentreze asupra aportului anumitor micronutrienți, inclusiv folat, vitamina D, B-12, colină, fier, grăsimi omega-3 și calciu. Deoarece este posibil ca multe femei să nu poată satisface cererea crescută de nutrienți numai prin alimente sau băuturi, vitaminele prenatale sunt recomandate pentru a asigura un aport optim în timpul sarcinii.
6. Poate reduce tensiunea arterială
Pentru cei care au tensiune arterială crescută în timpul sarcinii, apa de cocos poate face o alegere inteligentă datorită potasiului său. Acest nutrient contribuie la reglarea fluxului sanguin și a tensiunii arteriale. Un mic studiu din 2005 a constatat chiar că consumul de apă de cocos timp de 2 săptămâni a redus tensiunea arterială sistolică la 71% dintre participanți.
Desigur, această băutură cu fructe nu trebuie folosită ca înlocuitor pentru tratamentul tensiunii arteriale crescute sau preeclampsiei. Discutați cu medicul dumneavoastră despre cele mai bune opțiuni de tratament pentru aceste afecțiuni.
7. Face o alegere inteligentă după antrenament
O analiză a studiilor a constatat că apa de nucă de cocos este la fel de hidratantă ca apa simplă pentru restabilirea hidratării după o perioadă lungă de exerciții - și oferă chiar Mai mult hidratare completă decât apa atunci când conține puțin sodiu.
Deși suntem dispuși să punem pariu că nu alergați maratonuri cu un coc la cuptor (și dacă sunteți, un inimă mare pentru voi) apa de nucă de cocos poate face rehidratarea răcoritoare după orice fel de exercițiu prelungit favorabil sarcinii precum mersul pe jos sau înotul.
Deoarece apa de nucă de cocos conține, de asemenea, electroliți și unii carbohidrați, poate ajuta și mai mult la hidratarea echilibrată.
8. Vă oferă o alegere mai sănătoasă
Când un ulcior de margaritas vă cheamă numele, apa de nucă de cocos este o bază alternativă răcoritoare, cu un nivel scăzut de cal, pentru a crea o băutură elegantă. Nu numai că este nealcoolic, dar este relativ scăzut în carbohidrați, la 10 grame pe 8 uncii. Ia asta, Jose Cuervo!
Apa de cocos ajută la travaliu?
Dacă parcurgeți mesajele despre sarcină, este posibil să vedeți că se vorbește despre apa de cocos care induce sau ajută forța de muncă. Deși acest lucru ar fi frumos - și probabil ar crește vânzările prin acoperiș - în acest moment, dovezile sunt pur anecdotice. Studiile nu au legat apa de nucă de cocos de provocarea (sau relaxarea) travaliului.
Avertismente despre apa de cocos în timpul sarcinii
La fel ca în cazul tuturor alimentelor și băuturilor, există un mediu fericit pentru consumul de apă de nucă de cocos. Unele mărci vin cu îndulcitori adăugați, care pot fi problematici pentru creșterea în greutate sau dacă vă urmăriți zaharurile din cauza diabetului gestațional. Pentru cea mai sănătoasă alegere, alegeți apă de nucă de cocos fără adaos de zahăr și rămâneți atenți la porțiile dvs.
Și amintiți-vă, dacă hidratarea este ceea ce căutați, apa simplă va funcționa la fel de bine ca nuca de cocos, cu 0 calorii, carbohidrați sau zaharuri.
De luat masa
Spre deosebire de postările strălucitoare pe care le puteți citi online, nu este probabil ca apa de cocos să creeze o sarcină perfectă, ștergând vergeturile, vindecând constipația sau reglându-vă starea de spirit.
Dar poate fi o alegere răcoritoare, hidratantă și sigură pentru băuturi în timpul sarcinii. Deci, dacă vă place, lipiți o umbrelă mică în pahar și sorbiți!
