Efectul cafelei asupra diabetului

Cafea și diabet

Cafeaua a fost odată condamnată ca fiind dăunătoare pentru sănătatea ta. Cu toate acestea, există dovezi din ce în ce mai mari că ar putea proteja împotriva anumitor tipuri de cancer, boli de ficat și chiar depresie.

Există, de asemenea, cercetări convingătoare care sugerează că creșterea consumului de cafea vă poate reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2. Aceasta este o veste bună pentru cei dintre noi care nu pot face față zilei până nu intrăm în ceașca noastră de java.

Cu toate acestea, pentru cei care au deja diabet de tip 2, cafeaua ar putea avea efecte adverse.

Fie că încercați să vă reduceți riscul, aveți deja diabet sau pur și simplu nu puteți merge fără ceașca de joe, aflați despre efectele cafelei asupra diabetului.

Ce este diabetul?

Diabetul este o boală care afectează modul în care corpul dumneavoastră procesează glicemia. Glicemia, cunoscută și sub denumirea de zahăr din sânge, este importantă deoarece alimentează creierul și dă energie mușchilor și țesuturilor.

Dacă aveți diabet, asta înseamnă că aveți prea multă glucoză care circulă în sânge. Acest lucru se întâmplă atunci când corpul dumneavoastră devine rezistent la insulină și nu mai este capabil să preia în mod eficient glucoza în celule pentru energie.

Excesul de glucoză din sânge poate cauza probleme grave de sănătate. Există o serie de factori diferiți care pot provoca diabet.

Tipurile de diabet cronic sunt de tip 1 și tip 2. Alte tipuri includ diabetul gestațional, care apare în timpul sarcinii, dar tinde să dispară după naștere.

Prediabetul, uneori numit diabet la limită, înseamnă că nivelul glicemiei este mai mare decât de obicei, dar nu atât de ridicat încât ai fi diagnosticat cu diabet.

Unele semne și simptome ale diabetului zaharat includ:

• sete crescută
• slabire inexplicabila
• oboseală
• iritabilitate

Dacă credeți că ați putea avea unele dintre aceste simptome, este important să discutați cu medicul dumneavoastră.

Cafeaua și posibila prevenire a diabetului

Beneficiile pentru sănătate ale cafelei pentru diabet diferă de la caz la caz.

Cercetătorii de la Harvard au urmărit peste 100.000 de oameni timp de aproximativ 20 de ani. S-au concentrat pe o perioadă de patru ani, iar concluziile lor au fost publicate ulterior în acest studiu din 2014.

Ei au descoperit că persoanele care și-au crescut consumul de cafea cu peste o ceașcă pe zi aveau un risc cu 11% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.

Cu toate acestea, persoanele care și-au redus aportul de cafea cu o ceașcă pe zi și-au crescut riscul de a dezvolta diabet cu 17%. Nu era nicio diferență în cei care beau ceai.

Nu este clar de ce cafeaua are un astfel de impact asupra dezvoltării diabetului.

Te gândești la cofeină? Este posibil să nu fie responsabil pentru aceste beneficii bune. De fapt, s-a demonstrat că pe termen scurt cofeina crește atât nivelul de glucoză, cât și cel de insulină.

Într-un mic studiu care a implicat bărbați, cafeaua decofeinizată a arătat chiar o creștere acută a zahărului din sânge. În acest moment există studii limitate și trebuie efectuate mai multe cercetări cu privire la efectele cofeinei și ale diabetului.

Efectul cafelei asupra glucozei și insulinei

În timp ce cafeaua ar putea fi benefică pentru protejarea persoanelor împotriva diabetului, unele studii au arătat că cafeaua dvs. simplă neagră poate prezenta pericole pentru persoanele care au deja diabet de tip 2.

Cofeina, glucoza din sânge și insulina (înainte și după masă)

Un studiu din 2004 a arătat că administrarea unei capsule de cofeină înainte de a mânca a dus la creșterea glicemiei post-masă la persoanele cu diabet de tip 2. De asemenea, a arătat o creștere a rezistenței la insulină.

Potrivit unui studiu recent din 2018, ar putea exista un susținător genetic implicat. Genele pot juca un rol în metabolismul cofeinei și modul în care aceasta afectează glicemia. În acest studiu, oamenii care au metabolizat mai lent cafeina au prezentat niveluri mai ridicate de zahăr din sânge decât cei care au metabolizat genetic cafeina mai repede.

Desigur, în cafea există multe altele decât cofeina. Aceste alte lucruri ar putea fi ceea ce este responsabil pentru efectul protector observat în studiul din 2014.

Consumul de cafea cu cofeină pe o perioadă lungă de timp poate, de asemenea, să-și schimbe efectul asupra sensibilității la glucoză și insulină. Toleranța la consumul pe termen lung poate fi ceea ce determină efectul protector.

Un studiu mai recent din 2018 a arătat că efectele pe termen lung ale cafelei și cofeinei pot fi legate de scăderea riscului de prediabet și diabet.

Glicemia și insulina în post

Un alt studiu din 2004 a analizat un efect „mediu” asupra persoanelor fără diabet care consumaseră fie 1 litru de cafea obișnuită filtrată pe hârtie pe zi, fie care se abținuseră.

La sfârșitul studiului de patru săptămâni, cei care au consumat mai multă cafea aveau cantități mai mari de insulină în sânge. Așa s-a întâmplat chiar și la post.

Dacă aveți diabet de tip 2, corpul dumneavoastră nu poate utiliza insulina în mod eficient pentru a gestiona glicemia. Efectul „toleranței” observat în consumul de cafea pe termen lung durează mult mai mult de patru săptămâni pentru a se dezvolta.

Consumul obișnuit de cafea

Există o diferență clară în modul în care persoanele cu diabet zaharat și persoanele fără diabet reacționează la cafea și cofeină. Un studiu din 2008 a avut băutori obișnuiți de cafea cu diabet zaharat de tip 2 care își monitorizează continuu glicemia în timp ce desfășurau activități zilnice.

În timpul zilei, s-a arătat că imediat după ce au băut cafea, glicemia lor va crește. Glicemia a fost mai mare în zilele în care au băut cafea decât în ​​zilele în care nu au consumat.

Alte beneficii ale cafelei pentru sănătate

Există alte beneficii pentru sănătate ale consumului de cafea care nu sunt legate de prevenirea diabetului.

Studii mai noi cu factori de risc controlați au arătat celelalte beneficii ale cafelei. Acestea includ o protecție potențială împotriva:

• Boala Parkinson
• boli de ficat, inclusiv cancer de ficat
• gută
• Boala Alzheimer
• calculi biliari

Aceste studii mai noi au arătat, de asemenea, că cafeaua pare să scadă riscul de depresie și crește capacitatea de concentrare și gândire clară.

Cafea cu ingrediente adăugate

Dacă nu aveți diabet, dar sunteți preocupat de dezvoltarea acestuia, aveți grijă înainte de a crește aportul de cafea. Poate exista un efect pozitiv al cafelei în forma sa pură. Cu toate acestea, beneficiile nu sunt aceleași pentru băuturile cu cafea cu îndulcitori sau produse lactate adăugate.

Sfat zilnic pentru diabet

1. Cafeaua poate fi mai populară ca oricând, dar consumul acesteia în mod regulat nu este cel mai bun mod de a trata diabetul - chiar dacă (credeți sau nu) există dovezi din ce în ce mai mari că ar putea ajuta împiedica Diabet.

Băuturile cremoase, zaharoase care se găsesc la lanțurile de cafenele sunt adesea încărcate cu carbohidrați nesănătoși. De asemenea, sunt foarte bogate în calorii.

Impactul zahărului și grăsimii dintr-o mulțime de cafea și băuturi espresso poate depăși binele de orice efect protector al cafelei.

Același lucru se poate spune despre cafeaua îndulcită cu zahăr și chiar îndulcită artificial și alte băuturi. Odată adăugat îndulcitorul, vă crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Consumul de prea multe zaharuri adăugate este direct legat de diabet și obezitate.

Consumul regulat de băuturi cu cafea bogate în grăsimi saturate sau zahăr poate contribui la rezistența la insulină. Poate contribui în cele din urmă la diabetul de tip 2.

Majoritatea lanțurilor mari de cafea oferă opțiuni de băut cu mai puține carbohidrați și grăsimi. Băuturile de cafea „slabe” vă permit să vă treziți dimineața sau să vă ridicați după-amiaza fără graba zahărului.

Câteva sfaturi sănătoase pentru aromatizarea cafelei dvs. includ:

• adăugați vanilie și scorțișoară ca opțiune sănătoasă, fără carbohidrați
• alegeți o opțiune de lapte de vanilie neindulcit, cum ar fi laptele de cocos, in sau de migdale
• cereți jumătate din cantitatea de sirop aromat atunci când comandați de la cafenele sau când eliminați cu totul siropul

Riscuri și avertismente

Chiar și pentru persoanele sănătoase, cofeina din cafea poate avea unele efecte secundare.

Efectele secundare frecvente ale cafeinei includ:

• dureri de cap
• nelinişte
• anxietate

La fel ca în orice caz, moderarea este cheia consumului de cafea. Cu toate acestea, chiar și cu un consum moderat, cafeaua are riscuri pe care ar trebui să le discutați cu medicul dumneavoastră.

Aceste riscuri includ:

• o creștere a colesterolului cu cafele nefiltrate sau de tip espresso
• un risc crescut de arsuri la stomac
• niveluri ridicate ale glicemiei după masă

Alte lucruri de reținut:

• Adolescenții ar trebui să aibă mai puțin de 100 miligrame (mg) de cofeină în fiecare zi. Aceasta include toate băuturile cu cofeină, nu doar cafeaua.
• Copiii mici ar trebui să evite băuturile cu cofeină.
• Adăugarea unui exces de îndulcitor sau cremă poate crește riscul de diabet și de a deveni supraponderal.

La pachet

Niciun aliment sau supliment nu oferă protecție totală împotriva diabetului de tip 2. Dacă aveți prediabet sau sunteți expus riscului de diabet zaharat, pierderea în greutate, exercițiile fizice și consumul unei diete echilibrate, bogate în nutrienți, este cel mai bun mod de a vă reduce riscul.

A lua cafea pentru a preveni diabetul nu vă va garanta un rezultat bun. Dar dacă beți deja cafea, este posibil să nu vă doară.

Încercați să reduceți cantitatea de zahăr sau grăsime pe care o beți împreună cu cafeaua. De asemenea, discutați cu medicul dumneavoastră despre opțiunile de dietă, exercițiile fizice și efectele pe care le poate avea consumul de cafea.

Întrebări și răspunsuri: Câte cupe?

Î:

A:

Răspunsurile reprezintă opiniile experților noștri medicali. Tot conținutul este strict informativ și nu trebuie considerat sfatul medicului.