Întrebați-l pe D'Mine: mestecând tutun și zaharuri din sânge

Al, tip 2 din Wyoming, întreabă: Cum afectează utilizarea tutunului de mestecat zahărul din sânge?

Wil @ Ask D’Mine răspunde: Se pare că, așa cum o numesc prietenii mei din sud, mărește glicemia atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. Să începem cu această viziune lungă.

În primul rând, permiteți-mi să clarific că, deși tutunul este cercetat intens, nu există chiar atât de multe studii care privesc în mod specific tutunul de mestecat, cu atât mai puțin scăpăturile și glicemia! Acestea fiind spuse, avem multe de învățat din puținele pe care le avem. Cel mai notabil dintre acestea este un studiu suedez realizat pe mai mult de 54.000 de persoane de peste 23 de ani, care a concluzionat că utilizarea snusului, un văr îndepărtat al tutunului de mestecat popular în Scandinavia, crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2 în același grad ca fumatul țigări nu.

Și ce, ați putea întreba, are legătură cu prețul ceaiului în China sau cu prețul frunzelor de tutun din Carolina de Nord?

Mai mult decât ați putea crede, deoarece modul în care snusul a crescut riscul de diabet are o influență directă asupra anchetei dumneavoastră. Snus a crescut riscul de a dezvolta diabet, în parte, prin inhibarea sensibilității la insulină și creșterea rezistenței la insulină. Care este catalizatorul din spatele asta? Cercetătorii și-au plasat pariurile pe nicotină, scriind: „Studiile mecaniciste indică nicotina ca posibil mediator al unei astfel de creșteri a riscului. Nicotina poate inhiba sensibilitatea la insulină și poate stimula eliberarea de cortizol, promovând astfel obezitatea abdominală și, ulterior, rezistența la insulină. ”

Deci, în timp ce snus-ul și chaw-ul nu sunt exact la fel, ambele sunt alimentate de nicotină - și dacă suedezii au dreptate că nicotina este cea care provoacă problema, atunci este sigur să spunem că tutunul de mestecat va avea un efect similar asupra corpul tau.

Dar cui îi pasă dacă crește riscul de a dezvolta diabet atunci când aveți deja diabet?

Căutând cercetări cu privire la alte produse din tutun, de zeci de ani, cercetătorii au observat că persoanele cu diabet zaharat care fumează aveau zaharuri din sânge mai ridicate decât PWD-urile nefumătoare, dar nimeni nu era foarte sigur de ce. Apoi, în 2011, profesorul politehnic din California, Xiao-Chaun Liu, a anunțat concluziile unui studiu de laborator care arăta că nicotina este „arma de fumat” în efectul de creștere a glicemiei. Desfășurată în cutii Petri, această cercetare a expus sângele uman la diferite niveluri de nicotină și apoi a efectuat teste A1C pe probele de sânge. Un studiu anterior care a comparat umflătura de glucoză a fumurilor convenționale cu răspunsul la glucoză al țigărilor fără nicotină pare să confirme concluziile lui Liu.

Rezultatele sale se aplică în egală măsură tutunului de mestecat ca și țigărilor, deoarece a distilat nicotina din țigară. Spre deosebire de alte studii privind fumatul, nu există riscul de a confunda factori din cei peste 4.000 de compuși generați de o țigară care arde. Între timp, alte studii arată că, așa cum au menționat în trecut suedezii, nicotina crește și eliberarea de cortizol, un hormon de stres infam care crește glicemia.

Deci, este clar că tutunul de mestecat, datorită conținutului său de nicotină, va conduce atât la rezistența la insulină, cât și la creșterea cortizolului, o combinație care este destul de mult garantată pentru creșterea glicemiei.

Acestea fiind spuse, personal, zahărul din sânge scade când îmi rup nicotina la alegere - fie o pipă de tutun, fie un trabuc - ceea ce este opusul a ceea ce știința spune că ar trebui să mă aștept. Poate, pentru mine, fumatul mă ajută să mă relaxez și să mă stresez suficient pentru a compensa orice vârf de glucoză din absorbția nicotinei - care este probabil mai puțin în primul rând decât cu țigările sau tutunul de mestecat, deoarece pipele și trabucurile sunt umflate, nu inhalat.

Sau poate sunt doar un mutant.

În timp ce tutunul de mestecat este mai sigur din punct de vedere sanitar decât țigările (cu un risc mult mai redus de boli cardiovasculare și cu aproape zero risc de cancer pulmonar), există un alt risc surprinzător de zahăr din sânge dincolo de efectele nicotinei: tutunul de mestecat a adăugat zahăr.

Da! Nu este diferit de mestecat guma „obișnuită”.

Deci, cu toate acestea, poate în loc de riff-ul lui Blake Shelton: „Mestecați tutun, mestecați tutun, mestecați tutun, scuipați!” ar trebui să cântăm „Mestecați tutun, mestecați tutun, mestecați tutun, injectați!”

Sau poate nu. Ritmul este greșit. Uitați că l-am sugerat.

Între timp, nicotina se găsește în altceva decât tutunul? Da! De fapt, toți membrii grupului de plante de umbră de soare, căruia îi aparține tutunul, au cel puțin puțină nicotină. Ce alte plante ar fi acestea? Roșii, cartofi, vinete, ardei și conopidă pentru a numi câteva.

Cum se compară aceste niveluri de nicotină cu tutunul de mestecat? Tutunul de mestecat are în jur de 12,5 miligrame de nicotină pe gram, în timp ce roșia are doar o urmă mică de aproximativ 7 nanograme de nicotină pe gram. Pentru a obține același bâzâit fericit de la roșii pe care îl faceți dintr-o pungă de ciur, ar trebui să mâncați un milion, șapte sute optzeci și cinci de mii de grame sau aproximativ 10.504 roșii de dimensiuni medii.

Și în acel moment, creșterea zahărului din sânge ar fi cea mai mică dintre problemele tale.

Wil Dubois trăiește cu diabet zaharat de tip 1 și este autorul a cinci cărți despre boală, inclusiv „Îmblânzirea Tigrului” și „Dincolo de Fingersticks”. A petrecut mulți ani ajutând tratarea pacienților la un centru medical rural din New Mexico. Un entuziast al aviației, Wil locuiește în Las Vegas, NM, împreună cu soția și fiul său, și una cu prea multe pisici.