Dacă încercați să reduceți risipa de alimente și aveți câțiva avocado prea copt așezat pe tejghea, există o serie de rețete în care le puteți folosi - atât legate de alimente, cât și nu. Un bucătar împărtășește șase dintre modalitățile ei preferate de a folosi acest fruct.
Nu este un secret faptul că avocado este cunoscut pentru că merge rău destul de repede. Fixarea exactă a momentului în care avocado este perfect pentru a mânca poate fi o sarcină imposibilă.
Dar ce se întâmplă dacă avocado-ul tău supraîncărcă înainte de al folosi? În primul rând, este important să ne dăm seama dacă a rămas efectiv. Există câteva moduri de a spune:
- coaja ar putea deveni super moale când apăsați ușor pe ea, ar putea părea neagră în funcție de tipul de avocado sau chiar să crească un pic de mucegai pe ea
- când verificați sub tulpină, culoarea este maro
- carnea a devenit maro sau neagră
Dacă avocado-ul dvs. a trecut de punctul de a fi copt, nu vă faceți griji - puteți achiziționa încă multe lucruri. Din ceva delicios și dulce pe care îl puteți biciuie în bucătărie sau o mască hidratantă pentru piele, consultați cele șase idei preferate de mai jos.
1. Mască de față cu miere de avocado
Avocado conține vitamina E, potasiu, lecitină și mulți alți nutrienți care pot hrăni și hidrata pielea. Avocado poate ajuta la scăderea inflamației și calmarea afecțiunilor, cum ar fi eczeme, acnee și psoriazis.
Acestea fiind spuse, asigurați-vă că testați mai întâi un mic plasture de piele pentru a vă asigura că nu vă agravează în continuare pielea.
Această mască adaugă miere crudă, făcându-l natural antimicrobian și plin de antioxidanți. Persoanele cu tipuri de piele uscată vor beneficia cel mai mult de această mască.
Personal, îmi place să folosesc această mască în lunile de iarnă, când aerul rece mă lasă cu adevărat uscat, fulgios și mâncărime. O folosesc o dată pe săptămână în timp ce mă uit la televizor. După 15 minute pielea mea este hidratată și strălucitoare!
Ingrediente
- 1/2 avocado prea copt
- 1 linguriță. suc de lămâie
- 1 lingură. ulei de măsline presat la rece
- 1 lingură. ovăz
- 1 lingură. miere crudă
- 1 albus de ou
- Suc de 1/2 portocala
Directii
- Se amestecă toate ingredientele într-un castron cu o furculiță.
- Aplicați pe piele și așteptați 15 minute, apoi spălați.
2. Mască de păr cu gălbenuș de ou de avocado
Această mască este excelentă pentru cei cu păr casant, datorită avocado-ului care este împachetat cu vitamine precum A, D, E și B-6, care pot ajuta la protejarea și întărirea părului.
De asemenea, puteți arunca câteva picături de ulei esențial de lavandă, care este un tratament natural pentru scalp și a fost găsit un ajutor pentru a menține mătreața și mâncărimea la distanță. De asemenea, miroase bine!
Asigurați-vă că nu folosiți apă caldă sau caldă pentru a vă spăla părul după ce ați folosit masca - aceasta va găti oul în mască și veți fi blocați cu mici bucăți de ou în păr. De asemenea, veți dori să vă asigurați că amestecați toate bucățile, astfel încât să nu aveți nici guacamol în păr.
Părul tău se va simți atât de neted și de delicios, încât nu vei regreta această mască!
Ingrediente
- 1/2 avocado copt
- 1 gălbenuș de ou
- ulei esențial de lavandă (opțional)
Directii
- Se amestecă toate ingredientele în blender până se omogenizează.
- Aplicați pe păr și lăsați să stea 20 de minute.
- Clătiți și spălați părul cu șampon și balsam.
- Lăsați părul să se usuce în mod natural pentru a preveni creșterea.
3. Brownies de avocado
Când avocado-ul tău a devenit maro, ce mod mai bun de a-l masca decât să adaugi multă ciocolată? Transformați-vă avocado trist în ceva minunat, cum ar fi brownies de migdale de avocado fără gluten!
Porții: 9
Ingrediente
- 2 cani de avocado coapte
- 2 căni de făină de migdale
- 3 ouă
- 1/4 cană ulei de cocos topit
- 3/4 cană praf de cacao
- 1/4 cană zahăr de cocos
- 1/4 cană miere crudă sau sirop de arțar
- 1/2 linguriță. praf de copt
- 1 linguriță. extract de vanilie
- 1/4 linguriță. sare de mare
- 3 1/2 oz. ciocolata organica neagra, tocata si impartita
- 1/4 cană migdale feliate
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (177 ° C). Căptușiți un vas de copt de 8 x 8 inci cu hârtie pergament. Puteți folosi un vas mai mare dacă doriți să faceți mai mult de 9 porții.
- Adăugați avocado, făina de migdale și ouăle într-un robot de bucătărie. Porniți-l și curgeți în uleiul de cocos. Lăsați robotul de bucătărie să se amestece timp de aproximativ 60 de secunde, sau până se omogenizează.
- Adăugați pudră de cacao, zahăr de nucă de cocos, miere, praf de copt, vanilie și sare. Se amestecă până se încorporează, răzuind părțile laterale ale bolului, dacă este necesar.
- Adăugați jumătate din ciocolată și bateți de cinci sau șase ori până se amestecă.
- Transferați aluatul în vasul de copt pregătit și neteziți-l într-un strat uniform. Presărați ciocolata și migdalele rămase în mod egal peste maro.
- Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese cu doar câteva firimituri umede.
- Lăsați prăjiturile să se răcească complet înainte de a le transfera la frigider cel puțin 4 ore înainte de a le tăia în pătrate. Bucurați-vă!
4. Smoothie de detoxifiere cu avocado de afine
Dacă sperați la o piele strălucitoare, acest smoothie este un loc minunat pentru a începe. Alimentele bogate în antioxidanți, care elimină toxinele din organism și combate inflamațiile, fibrele și grăsimile sănătoase - cum ar fi avocado - vă pot ajuta pielea să rămână hidratată.
Acest smoothie este o modalitate excelentă de a vă ajuta pielea să rămână tânără și proaspătă. Ca să nu mai vorbim că este o gustare grozavă după antrenament.
Porții: 2
Ingrediente
- 1 avocado prea copt
- 1/2 banana coaptă medie
- 1 cană de lapte de cocos
- 1 cană de spanac proaspăt
- 1 cană de afine congelate
- 1/2 lingură. semințe chia
Directii
- Aruncați toate ingredientele într-un blender și amestecați până se omogenizează.
- Împărțiți-vă în pahare și bucurați-vă!
5. Ceai de avocado
Dacă v-ați întrebat vreodată dacă există vreo modalitate de a refolosi groapa, aveți noroc. Ceaiul din semințe de avocado vă poate ajuta să vă stimulați digestia după o masă mare. Este plin de beneficii antimicrobiene, antiinflamatoare și antioxidante.
Ingrediente
- 1 groapă de avocado
- apă fierbinte, clocotită
Directii
- Tăiați groapa de avocado.
- Așezați imediat groapa tăiată într-un infuzor de ceai și puneți-o în cană.
- Se toarnă apă clocotită peste ea și se absoarbe timp de 3-4 minute. Scoateți bucăți și bucurați-vă!
6. dressing pentru salată de fermă de avocado vegan
Dacă sunteți în căutarea unui dressing pentru salate mai sănătos, avocado-urile sunt o opțiune excelentă, deoarece fac un liant delicios pentru salate cremoase.Data viitoare când căutați ceva care să vă îmbrace verdele, de ce să nu încercați să vă pregătiți propriul dressing de avocado cu caju vegan, ambalat cu substanțe nutritive și ierburi proaspete?
Se face: 1 până la 1,5 căni
Ingrediente
- 1 avocado prea copt
- 1 cană de caju crud
- 1/2 cană de apă
- 3 linguri. tahini
- 1 lingură. oțet de mere
- 1 lingură. drojdie nutritivă
- 1 linguriță. praf de usturoi
- 1 linguriță. pudra de ceapa
- 3/4 linguriță. sare de mare
- 1/4 cană arpagic, tocat mărunt
- 1/4 ceașcă de pătrunjel, tocat mărunt
Directii
- Într-un blender de mare putere, combinați totul, cu excepția arpagicului și pătrunjelului.
- Se amestecă până se omogenizează și se transferă într-un borcan.
- Se amestecă pătrunjelul și arpagicul până se distribuie bine.
- Acoperiți borcanul și păstrați-l în frigider până când este gata de utilizare.
- Puteți păstra pansamentul într-un borcan timp de 3-4 zile la frigider.
Julia Chebotar este educatoare de alimente naturale, bucătar, antrenor de sănătate și expert în sănătate. Ea crede că un stil de viață sănătos înseamnă echilibru și își încurajează clienții să consume produse organice și vibrante sezonier. Julia îi ajută pe clienți să își creeze obiceiuri și care au un impact mare asupra sănătății, greutății și energiei. Conectează-te cu ea pe ea site-ul web, Instagram, și Facebook.
.jpg)
