Este ușor să ne întrebăm care sunt alimentele cele mai sănătoase.
Un număr mare de alimente sunt sănătoase și gustoase. Umplându-vă farfuria cu fructe, legume, proteine de calitate și alte alimente întregi, veți avea mese colorate, versatile și bune pentru dvs.
Iată 50 de alimente incredibil de sănătoase. Majoritatea sunt surprinzător de delicioase.
1–6: Fructe și fructe de pădure
Fructele și fructele de pădure sunt printre cele mai populare alimente sănătoase din lume.
Aceste alimente dulci și hrănitoare sunt foarte ușor de încorporat în dieta dvs., deoarece necesită puțin sau deloc preparate.
1. Merele
Merele sunt bogate în fibre, vitamina C și numeroși antioxidanți. Sunt foarte sățioase și fac gustarea perfectă dacă ți se face foame între mese.
2. Avocado
Avocado sunt diferite de cele mai multe fructe, deoarece sunt încărcate cu grăsimi sănătoase în loc de carbohidrați. Nu numai că sunt cremoase și gustoase, ci și bogate în fibre, potasiu și vitamina C.
3. Banane
Bananele se numără printre cele mai bune surse de potasiu din lume. De asemenea, sunt bogate în vitamina B6 și fibre, precum și convenabile și portabile.
4. Afine
Afinele sunt nu numai delicioase, ci și printre cele mai puternice surse de antioxidanți din lume.
5. Portocale
Portocalele sunt bine cunoscute pentru conținutul lor de vitamina C. Mai mult, sunt bogate în fibre și antioxidanți.
6. Căpșuni
Căpșunile sunt extrem de hrănitoare și au un conținut atât de carbohidrați, cât și de calorii.
Acestea sunt încărcate cu vitamina C, fibre și mangan și sunt, fără îndoială, printre cele mai delicioase alimente existente.
Alte fructe sănătoase
Alte fructe și fructe de pădure pentru sănătate includ cireșe, struguri, grapefruit, kiwi, lămâi, mango, pepeni, măsline, piersici, pere, ananas, prune și zmeură.
7. Ouă
Ouăle sunt printre cele mai hrănitoare alimente de pe planetă.
Au fost demonizați anterior pentru că au un conținut ridicat de colesterol, dar noi studii arată că sunt perfect siguri și sănătoși.
8-10: Carne
Carnea neprelucrată, gătită ușor este unul dintre cele mai hrănitoare alimente pe care le puteți mânca.
8. Vită slabă
Carnea de vită slabă se numără printre cele mai bune surse de proteine existente și este încărcată cu fier foarte biodisponibil. Alegerea tăieturilor grase este în regulă dacă urmezi o dietă săracă în carbohidrați.
9. Piept de pui
Pieptul de pui are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, dar extrem de bogat în proteine. Este o sursă excelentă de mulți nutrienți. Din nou, nu ezitați să mâncați bucăți mai grase de pui dacă nu mâncați atât de mulți carbohidrați.
10. Miel
Mieii sunt de obicei hrăniți cu iarbă, iar carnea lor tinde să fie bogată în acizi grași omega-3.
11–15: Nuci și semințe
Deși sunt bogate în grăsimi și calorii, nucile și semințele vă pot ajuta să pierdeți în greutate.
Aceste alimente sunt crocante, umplute și încărcate cu substanțe nutritive importante de care mulți oameni nu se satură, inclusiv magneziu și vitamina E.
De asemenea, nu necesită aproape nicio pregătire, așa că sunt ușor de adăugat la rutina ta.
11. Migdale
Migdalele sunt o nucă populară încărcată cu vitamina E, antioxidanți, magneziu și fibre. Studiile arată că migdalele te pot ajuta să slăbești și să îmbunătățești sănătatea metabolică.
12. Semințe de chia
Semințele de chia sunt printre cele mai bogate alimente în nutrienți de pe planetă. O singură uncie (28 de grame) conține 11 grame de fibre și cantități semnificative de magneziu, mangan, calciu și alți nutrienți.
13. Nucile de cocos
Nucile de cocos sunt încărcate cu fibre și acizi grași puternici numiți trigliceride cu lanț mediu (MCT).
14. Nucile de macadamia
Nucile de macadamia sunt foarte gustoase. Sunt mult mai mari în grăsimile mononesaturate și mai puțin în acizi grași omega-6 decât majoritatea altor nuci.
15. Nucile
Nucile sunt foarte nutritive și încărcate cu fibre și diverse vitamine și minerale.
16-25: Legume
Calorii pentru calorii, legumele se numără printre cele mai concentrate surse de nutrienți din lume.
Există o mare varietate disponibilă și cel mai bine este să mănânci multe tipuri diferite în fiecare zi.
16. Sparanghel
Sparanghelul este o legumă populară. Este scăzut atât în carbohidrați, cât și în calorii, dar este încărcat cu vitamina K.
17. Ardei gras
Ardeiul gras vine în mai multe culori, inclusiv roșu, galben și verde. Sunt crocante și dulci, precum și o sursă excelentă de antioxidanți și vitamina C.
18. Broccoli
Broccoli este o legumă cruciferă care are un gust excelent atât crud, cât și gătit. Este o sursă excelentă de fibre și vitamine C și K și conține o cantitate decentă de proteine în comparație cu alte legume.
19. Morcovi
Morcovii sunt o legumă rădăcină populară. Sunt extrem de crocante și încărcate cu substanțe nutritive precum fibra și vitamina K.
Morcovii au, de asemenea, un conținut ridicat de antioxidanți carotenici, care au numeroase beneficii.
20. Conopida
Conopida este o legume crucifere foarte versatile. Poate fi folosit pentru a face o multitudine de feluri de mâncare sănătoase - și, de asemenea, are un gust bun singur.
21. Castravete
Castraveții sunt una dintre cele mai populare legume din lume. Sunt foarte sărace atât în carbohidrați, cât și în calorii, constând în principal din apă. Cu toate acestea, acestea conțin o serie de nutrienți în cantități mici, inclusiv vitamina K.
22. Usturoiul
Usturoiul este incredibil de sănătos. Conține compuși bioactivi organosulfurici care au efecte biologice puternice, inclusiv funcția imună îmbunătățită.
23. Kale
Kale a devenit din ce în ce mai popular, deoarece este incredibil de bogat în fibre, vitamine C și K și o serie de alți nutrienți. Se adaugă o criză satisfăcătoare la salate și alte feluri de mâncare.
24. Ceapă
Ceapa are o aromă foarte puternică și este foarte populară în multe rețete. Acestea conțin o serie de compuși bioactivi despre care se crede că au beneficii pentru sănătate.
25. Roșiile
Roșiile sunt de obicei clasificate ca legume, deși sunt din punct de vedere tehnic un fruct. Sunt gustoase și încărcate cu substanțe nutritive precum potasiul și vitamina C.
Legume mai sănătoase
Majoritatea legumelor sunt foarte sănătoase. Printre altele demne de menționat se numără anghinarea, varza de Bruxelles, varza, țelina, vinetele, prazul, salata verde, ciupercile, ridichile, dovleceii, bietul elvețian, napii și dovleceii.
26–31: Pește și fructe de mare
Peștele și alte fructe de mare tind să fie foarte sănătoase și hrănitoare.
Sunt bogate în special în acizi grași omega-3 și iod, doi nutrienți în care majoritatea oamenilor sunt deficienți.
Studiile arată că persoanele care mănâncă cele mai mari cantități de fructe de mare - în special pești - tind să trăiască mai mult și au un risc mai scăzut de multe boli, inclusiv boli de inimă, demență și depresie.
26. Somon
Somonul este un tip de pește gras, incredibil de popular datorită gustului excelent și a cantității ridicate de nutrienți, inclusiv proteine și acizi grași omega-3. De asemenea, conține unele vitamine D.
27. Sardine
Sardinele sunt pești mici, uleioși, care se numără printre cele mai hrănitoare alimente pe care le poți mânca. Se laudă cu cantități considerabile de majoritatea nutrienților de care are nevoie corpul tău.
28. Crustacee
Cochilii se clasează similar cu carnea de organe când vine vorba de densitatea nutrienților. Crustaceele comestibile includ scoici, moluște și stridii.
29. Creveți
Creveții sunt un tip de crustaceu legat de crabi și homari. Tinde să fie sărac în grăsimi și calorii, dar bogat în proteine. De asemenea, este încărcat cu alți nutrienți, inclusiv seleniu și vitamina B12.
30. Pastrav
Pastravul este un alt tip de peste delicios de apa dulce, asemanator somonului.
31. Ton
Tonul este foarte popular în țările occidentale și tinde să fie sărac în grăsimi și calorii, în timp ce bogat în proteine. Este perfect pentru persoanele care au nevoie să adauge mai multe proteine în dietă, dar să mențină caloriile scăzute.
Cu toate acestea, ar trebui să vă asigurați că cumpărați soiuri cu conținut scăzut de mercur.
32–34: Boabe
Deși boabele au avut un rap rău în ultimii ani, unele tipuri sunt foarte sănătoase.
Rețineți că sunt relativ bogate în carbohidrați, deci nu sunt recomandate pentru o dietă săracă în carbohidrați.
32. Orez brun
Orezul este unul dintre cele mai populare cereale și este în prezent un aliment de bază pentru mai mult de jumătate din populația lumii. Orezul brun este destul de hrănitor, cu o cantitate decentă de fibre, vitamina B1 și magneziu.
33. Ovăz
Ovăzul este incredibil de sănătos. Acestea sunt încărcate cu substanțe nutritive și fibre puternice numite beta glucani, care oferă numeroase beneficii.
34. Quinoa
Quinoa a devenit incredibil de populară în rândul persoanelor conștiente de sănătate în ultimii ani. Este un bob gustos, bogat în substanțe nutritive, cum ar fi fibrele și magneziul. Este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine pe bază de plante.
35–36: Pâini
Mulți oameni mănâncă o mulțime de pâine albă foarte procesată.
Pentru cei care încearcă să adopte o dietă mai sănătoasă, poate fi extrem de dificil să găsești pâini sănătoase. Chiar și așa, sunt disponibile opțiuni.
35. Pâine Ezechiel
Pâinea Ezechiel poate fi cea mai sănătoasă pâine pe care o puteți cumpăra. Este fabricat din cereale integrale organice, încolțite, precum și din mai multe leguminoase.
36. Pâine de casă cu conținut scăzut de carbohidrați
În general, cea mai bună alegere pentru pâine poate fi cea pe care o puteți face singură. Iată o listă cu 15 rețete pentru pâine fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați.
37–40: Leguminoase
Leguminoasele sunt un alt grup alimentar care a fost demonizat pe nedrept.
Deși este adevărat că leguminoasele conțin antinutrienți, care pot interfera cu digestia și absorbția nutrienților, ele pot fi eliminate prin înmuiere și pregătire adecvată.
Prin urmare, leguminoasele sunt o sursă excelentă de proteine pe bază de plante.
37. Fasole verde
Fasolea verde, numită și fasole sfoară, sunt soiuri necoapte ale fasolei comune. Sunt foarte populare în țările occidentale.
38. Fasole de rinichi
Boabele de rinichi sunt încărcate cu fibre și diverse vitamine și minerale. Asigurați-vă că le gătiți corect, deoarece sunt toxice când sunt crude.
39. Lintea
Lintea este o altă leguminoasă populară. Sunt bogate în fibre și printre cele mai bune surse de proteine pe bază de plante.
40. Arahide
Alunele (care sunt leguminoase, nu nuci adevărate) sunt incredibil de gustoase și bogate în substanțe nutritive și antioxidanți. Mai multe studii sugerează că arahidele te pot ajuta să slăbești.
Cu toate acestea, luați-l ușor pe untul de arahide, deoarece este foarte bogat în calorii și ușor de mâncat.
41–43: Produse lactate
Pentru cei care le pot tolera, produsele lactate sunt o sursă sănătoasă de diverși nutrienți importanți.
Laptele cu conținut ridicat de grăsimi par a fi cele mai bune, iar studiile arată că persoanele care consumă cele mai multe lactate cu conținut ridicat de grăsimi au un risc mai mic de obezitate și diabet de tip 2.
Dacă lactatele provin de la vaci hrănite cu iarbă, ar putea fi și mai hrănitoare - deoarece este mai mare în unii acizi grași bioactivi precum acidul linoleic conjugat (CLA) și vitamina K2.
41. Brânză
Brânza este incredibil de hrănitoare, deoarece o singură felie poate oferi aproximativ aceeași cantitate de nutrienți ca o cană întreagă (240 ml) de lapte. Pentru mulți, este, de asemenea, unul dintre cele mai delicioase alimente pe care le puteți mânca.
42. Lapte integral
Laptele integral este foarte bogat în vitamine, minerale, proteine animale de calitate și grăsimi sănătoase. Mai mult, este una dintre cele mai bune surse alimentare de calciu.
43. Iaurt
Iaurtul este fabricat din lapte fermentat prin adăugarea de bacterii vii. Are multe dintre aceleași efecte asupra sănătății ca laptele, dar iaurtul cu culturi vii are avantajul suplimentar al bacteriilor probiotice prietenoase.
44–46: Grăsimi și uleiuri
Multe grăsimi și uleiuri sunt acum comercializate ca alimente sănătoase, inclusiv mai multe surse de grăsimi saturate care erau demonizate anterior.
44. Unt de la vaci hrănite cu iarbă
Untul de la vacile hrănite cu iarbă este bogat în numeroși nutrienți importanți, inclusiv vitamina K2.
45. Ulei de cocos
Uleiul de cocos conține cantități relativ mari de MCT, poate ajuta la boala Alzheimer și s-a dovedit că vă ajută să pierdeți grăsimea din burtă.
46. Ulei de măsline extravirgin
Uleiul de măsline extravirgin este unul dintre cele mai sănătoase uleiuri vegetale pe care le puteți găsi. Conține grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă și este foarte bogat în antioxidanți, cu beneficii puternice pentru sănătate.
47–48: Tuberculi
Tuberculii sunt organele de stocare ale unor plante. Acestea tind să conțină o serie de substanțe nutritive benefice.
47. Cartofi
Cartofii sunt încărcați cu potasiu și conțin puțin din aproape fiecare nutrient de care aveți nevoie, inclusiv vitamina C.
De asemenea, vă vor menține plin pentru perioade lungi. Un studiu a analizat 38 de alimente și a constatat că cartofii fierți erau de departe cei mai saturați.
48. Cartofi dulci
Cartofii dulci sunt printre cele mai delicioase alimente cu amidon pe care le puteți mânca. Sunt încărcate cu antioxidanți și tot felul de nutrienți sănătoși.
49. Oțet de mere
Oțetul de mere este incredibil de popular în comunitatea sănătății naturale. Studiile arată că poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge și poate provoca o pierdere modestă în greutate.
Este minunat să îl folosiți ca sos de salată sau să adăugați aromă meselor.
50. Ciocolată neagră
Ciocolata neagră este încărcată cu magneziu și servește ca una dintre cele mai puternice surse de antioxidanți ai planetei.
Linia de jos
Indiferent dacă doriți să vă revizuiți dieta sau pur și simplu să vă schimbați mesele, este ușor să adăugați mai multe dintre aceste alimente la rutina dvs.
Multe dintre alimentele de mai sus nu numai că fac o gustare excelentă, dar sunt, de asemenea, ambalate cu vitamine și antioxidanți. Unele dintre ele pot ajuta chiar și la scăderea în greutate.
Dacă în mod normal nu vă provocați gustul, nu vă fie teamă să încercați ceva nou.
