Și ce să mănânci în schimb.
Aproximativ 40 de milioane de americani suferă de o tulburare de anxietate. Și aproape toți am simțit anxietatea ca un răspuns natural la anumite situații.
Dacă trăiți cu stres sau anxietate cronică, s-ar putea să vă petreceți o mare parte din viața de zi cu zi gestionându-l cu instrumente precum terapia, atenția, exercițiile fizice și medicamentele anti-anxietate.
Dar știați că anxietatea poate fi declanșată de anumite alimente pe care le punem în corpul nostru?
Acest lucru nu înseamnă că aceste instrumente și abordări nu sunt necesare pentru combaterea anxietății - ele sunt adesea opțiuni sănătoase pentru stilul de viață al oricărei persoane. Dar dacă anxietatea vă afectează în continuare viața, s-ar putea să merite să aruncați o privire în farfurie.
Citiți mai departe pentru cinci alimente care declanșează anxietate și sugestii despre ce să mâncați în schimb.
1. Alcoolul
Credeți sau nu, băutura pe care o beți pentru a vă potoli anxietatea socială o înrăutățește.
„Deși poate părea că îți calmează nervii, alcoolul poate avea un impact negativ asupra hidratării și a somnului, ambele putând declanșa simptome de anxietate atunci când sunt suprimate”, spune Erin Palinski-Wade, RD, CDE, autorul cărții „Grăsimea din burtă pentru manechini”. . ”
Alcoolul modifică nivelul serotoninei și al neurotransmițătorilor din creier, ceea ce înrăutățește anxietatea. Și atunci când alcoolul dispare, este posibil să vă simțiți și mai anxios.
Consumul cu măsură - sau aproximativ două porții de alcool pe zi - este de obicei sigur, atâta timp cât medicul vă dă bine.
Încercați în schimb: nu există un substitut real pentru alcool. Dacă îți place aroma, dar nu ai nevoie de efectele secundare, ia în considerare berea nealcoolică. Băuturile care se simt deosebite, cum ar fi cocktail-urile sau apa spumantă cu amare de lux, pot fi, de asemenea, înlocuitoare bune în situații sociale.
2. Cofeina
Mai întâi, vor să-ți ia băutura și acum cafeaua? Din pacate da.
Potrivit Asociației Naționale a Cafelei, 62 la sută dintre americani beau cafea zilnic, iar cantitatea medie pe zi este puțin peste 3 căni pe băutor de cafea. Dar ritualul nostru preferat de dimineață ar putea efectiv face mai mult rău decât bine.
„Nivelurile ridicate de cofeină nu numai că pot crește anxietatea și nervozitatea, ci și pot scădea producția de serotonină chimică care se simte bine în organism, provocând o dispoziție deprimată”, spune Palinski-Wade.
De obicei, cofeina este sigură în doze mici. Dar dozele mari pot provoca efecte neplăcute, și anume anxietate și nervozitate.
Un studiu a constatat că participanții care au băut 300 de miligrame de cofeină pe zi au raportat aproape de două ori mai mult stres. În termeni Starbucks, o cafea mare („grande”) conține aproximativ 330 de miligrame de cofeină.
Rețineți, de asemenea, că mai multe suplimente și medicamente includ cafeina și pot contribui la sentimente anxioase, inclusiv sunătoare, ginseng și anumite medicamente pentru cefalee.
Încercați în schimb: ceaiul Matcha este o alternativă excelentă la cafea pentru un buzz curat minus nervozitatea. Acest lucru se datorează L-teaninei, care este cunoscută pentru efectele sale relaxante, fără somnolență.
3. Alimente îmbătrânite, fermentate și cultivate
O farfurie cu carne și brânză cu un pahar de vin roșu sună incredibil de relaxant, nu?
În teorie, da, dar conform științei, nu atât.
Alimentele întregi precum carnea de vită, laptele și strugurii devin gourmet atunci când sunt vindecate, fermentate și cultivate (vezi: friptură, brânză și vin).
Dar, în timpul procesului, bacteriile descompun proteinele alimentare în amine biogene, dintre care una este histamina. Histamina este un neurotransmițător care agravează digestia, hormonii și sistemul cardiovascular și nervos. La persoanele susceptibile, poate declanșa anxietate și insomnie.
Încercați în schimb: pentru a minimiza intoleranța la histamină, alegeți întotdeauna alimente proaspete, întregi. Căutați data „la ambalare” a cărnii și a peștelui. Cu cât durează mai puțin pentru a ajunge de unde a fost creată la masa ta, cu atât mai bine.
4. Zahar adăugat furtunos
Nu există nicio modalitate de a evita zahărul la 100% din timp, deoarece apare în mod natural în multe dintre alimentele pe care ne place să le consumăm, cum ar fi fructele.
Dar zahărul adăugat contribuie la anxietatea generală.
„Zahărurile adăugate determină ca zahărul din sânge să meargă într-o plimbare cu monturi cu role și se prăbușește și, odată cu aceasta, energia dvs. crește și coboară”, spune Palinski-Wade. „Când zahărul din sânge se prăbușește, starea ta de spirit se simte și nivelul de anxietate poate crește.”
Organismul eliberează insulină pentru a ajuta la absorbția excesului de glucoză și la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, dar o grămadă de zahăr face corpul să lucreze prea mult pentru a reveni la normal, provocând maxime și minime.
Consumul de cantități mari de zahăr procesat poate declanșa sentimente de îngrijorare, iritabilitate și tristețe.
Alimentele care se încadrează în categoria de zahăr adăugat pe care ar trebui să le luați în considerare să le evitați sau să le minimizați nu par toate deserturi. Condimentele precum ketchup-ul, anumite sosuri pentru salate, paste și pâine albă pot conține niveluri ridicate de zahăr adăugat.
Încercați în schimb: Din fericire, nu trebuie să vă negați dințiul dulce dacă renunțați la zahărul procesat. Stevia, eritritolul și siropul Yacon sunt înlocuitori naturali ai zahărului. Umpleți farfuria cu fructe și legume dulci în mod natural, precum cartofii dulci.
5. Cremă convențională fără lactate
Dacă tăiați cafeaua, ar putea să tăiați și crema. În prezent, mulți oameni încearcă să monitorizeze cantitatea de lactate pe care o consumă.
Trecerea la o cremă convențională fără lactate ar putea părea o soluție, dar aceste înlocuiri sunt surse de uleiuri hidrogenate, cunoscute și sub numele de grăsimi trans, care sunt ambalate cu colesterol LDL și pot reduce colesterolul HDL. Aceste grăsimi au fost legate de depresie, anxietate și alte probleme de sănătate mintală.
Încercați în schimb: dacă beți decafeină și doriți totuși un strop de ceva cremos, alimentele întregi sunt întotdeauna cea mai bună alegere. Laptele și smântâna sunt mai bune decât cremă convențională fără lactate. Dacă tăiați lactate, luați în considerare laptele de migdale sau laptele de soia.
