Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Multi-aragazurile sunt aparate de bucătărie de formă rotundă sau ovală, care au un element de încălzire electric. Pot găti multe alimente fără o sursă suplimentară de căldură.
Aceste aparate sunt utilizate în mod obișnuit pentru a găti fripturi, supe, tocănițe, scufundări, deserturi și multe altele.
Două dintre cele mai populare mărci multi-aragaz sunt Crock-Pot și Instant Pot. Probabil ați auzit despre una sau ambele mărci, dar s-ar putea să vă întrebați în continuare în ce fel diferă și care este mai bine în general.
Acest articol trece în revistă avantajele și dezavantajele produselor Instant Pot și Crock-Pot pentru a vă ajuta să decideți care este cel mai bun.
Prezentare generală a mărcilor
S-ar putea să auziți „oală de crock” și „oală instant” folosite în mod interschimbabil. Deși acești termeni au devenit nume generice pentru multe tipuri de bucătării multiple, aceștia sunt nume de marcă specifice.
Cele două mărci sunt similare, dar au diferențe notabile.
Bazele Crock-Pot
Crock-Pot a fost introdus în anii 1970 ca unul dintre primele aragaz lent pentru uz casnic.
Deși marca include acum mai multe tipuri de aragaz, designul original a fost pentru gătit lent. Un aragaz lent ca Crock-Pot-ul original este folosit pentru a fierbe mesele la o temperatură stabilită pentru o perioadă extinsă de timp.
Astăzi, Crock-Pot continuă să vândă aragazuri lente, dar a introdus și linii de produse pentru aragaz sub presiune și multi-aragaz.
Iată cum diferă tipurile de aragaz:
- Aragaz lent. Alimentele rămân la niveluri normale de presiune în timp ce sunt gătite la o temperatură constantă pe o perioadă îndelungată.
- Oale sub presiune. O presiune mai mare decât cea normală permite alimentelor să se încălzească și să gătească mai rapid, atâta timp cât capacul nu este îndepărtat în timpul procesului.
- Multi-aragaz. Mâncarea poate fi gătită folosind o varietate de tehnici, cum ar fi sote, aburire, prăjire și coacere, precum și gătit lent, sub presiune și sous vide.
În timp ce Crock-Pot nu poartă friteuze sau aragazuri de orez independente, aragazele sale lente pot fi folosite pentru a găti orez. Compania vinde, de asemenea, un capac de prăjit pentru multi-aragazele sale, care funcționează ca o friteuză cu aer.
Noțiuni de bază despre Pot instant
Brandul Instant Pot a debutat în 2010. La fel ca Crock-Pot, vinde mai multe tipuri de aragazuri, inclusiv aragazuri multiple, aragazuri sub presiune, aragazuri cu orez și friteuze cu aer.
Instant Pot oferă câteva mai multe tipuri de aragaz decât Crock-Pot. Produsele sale unice sunt:
- Aragazuri pentru orez. Acest aparat este conceput special pentru a fierbe sau fierbe perfect orezul și alte cereale precum quinoa, orz și fulgi de ovăz.
- Friteuze cu aer. Acest aparat folosește convecția pentru a circula aerul fierbinte rapid și continuu, rezultând un strat exterior clar pe alimente.
Spre deosebire de Crock-Pot, Instant Pot nu vinde în prezent un aragaz lent independent - deși aragazurile lor multiple au funcții de aragaz lent.
REZUMATCrock-Pot și Instant Pot sunt două mărci care fabrică diverse dispozitive de gătit pe blat, cum ar fi aragazele lente, aragazele sub presiune, multi-aragazele și friteuzele cu aer.
Detalierea produsului și ghidul de cumpărare
Deși mărcile Crock-Pot și Instant Pot au multe asemănări, un singur brand ar putea fi o alegere mai bună pentru dvs., în funcție de ce alimente doriți să gătiți - și cum.
Iată câteva dintre cele mai populare aragazuri sortate după marcă.
O notă despre preț
Intervalele generale de prețuri cu semne de dolar (de la $ la $$$) sunt indicate mai jos. Un semn de dolar înseamnă că produsul este destul de accesibil, în timp ce trei semne de dolar indică un preț mai mare.
Rețineți că costurile pot varia în funcție de locul în care faceți cumpărături.
Ghid de stabilire a prețurilor
- $ = sub 75 $
- $$ = $75–150
- $$$ = peste 150 $
Aragazuri Crock-Pot
1. Cel mai bun aragaz lent: Cook & Carry Slow Cooker (6 litri)
Preț: $
Dacă sunteți în căutarea unui aragaz lent pe care să îl puteți împacheta cu ușurință și să îl luați în mișcare, aragazul lent Cook & Carry este conceput special pentru călătorii.
Acest aragaz de 6 litri (5,7 litri) servește până la 7 persoane și poate fi achiziționat cu un temporizator digital programabil. Aragazul are 3 mânere și un capac de blocare cu un sigiliu etanș pentru a vă asigura că masa dvs. nu se va stropi sau se va vărsa în timpul călătoriilor.
Totuși, aparatul trebuie să fie conectat la o priză electrică pentru a continua încălzirea. Vasele izolate, sigilate, vor menține alimentele calde pentru o perioadă de timp în timp ce sunt deconectate, dar fără o priză electrică, nu veți putea să vă reîncălziți masa odată ce ați ajuns la destinație.
Un aragaz lent, cum ar fi Cook & Carry, limitează și tipurile de mese pe care le puteți prepara. Deoarece lichidul sau apa sunt necesare pentru a crea căldură și abur într-un aragaz lent, va trebui să alegeți o rețetă care să conțină lichid.
Rețineți că este nevoie de o medie de 4-8 ore pentru a pregăti o masă într-un aragaz lent.
Cumpărați Crock-Pot Cook & Carry Slow Cooker (6 litri) online.
2. Cea mai bună oală sub presiune: Express Crock Easy Release (10 litri)
Preț: $$
Acest aragaz sub presiune are toate avantajele unui aragaz lent și multe altele.
În plus față de prepararea rețetelor de aragaz lent care au nevoie de lichid, puteți utiliza funcțiile de fierbere și fierbere pentru a face feluri de mâncare care nu au nevoie de lichid.
Express Easy Release are peste 14 setări programabile, încorporate, care permit o varietate de tehnici de gătit, inclusiv gătit lent și gătit sub presiune. Puteți chiar steriliza ustensile și biberoane în acest aragaz.
Capacul este echipat cu un cadran de eliberare a aburului, astfel încât să puteți elibera ușor și în siguranță aburul din aragaz înainte de a deschide capacul.
Deși acest aragaz ar putea fi ambalat pentru călătorie, nu este conceput special pentru a transporta mese pregătite în prealabil.
Cumpărați online Crock-Pot Express Crock Easy Release (10 litri).
3. Cel mai bun multi-aragaz: Express Crock cu capac de prăjit (8 litri)
Preț: $$$
Acest aragaz este foarte similar cu Express Crock Easy Release, oferind multe dintre aceleași setări, forme și dimensiuni programabile.
Ceea ce diferențiază acest aragaz ca fiind cel mai bun aragaz multiplu este capacul său care se însoțește. Puteți utiliza acest capac ca o friteuză cu aer pentru a adăuga o textură clară la carne, legume și multe alte feluri de mâncare.
La fel ca numeroase alte aragazuri Crock-Pot, oala interioară este antiaderentă și se poate spăla în vase.
Cumpărați online Crock-Pot Express Crock cu capac crisping (8 litri).
Aragazuri instant
1. Cel mai bun aragaz multiplu pentru începători: Duo Nova (6 litri)
Preț: $$
Instant Pot Duo Nova este, fără îndoială, unul dintre cele mai populare produse Instant Pot. Acest aragaz conține nu numai o supapă de presiune de etanșare automată, ci și un buton convenabil de eliberare a aburului.
Se face publicitate ca fiind șapte aparate într-unul:
- încălzitor de alimente
- Care gateste incet
- oala sub presiune
- aragaz de orez
- sotati tigaia
- vapor
- fabricant de iaurt
Cumpărați Instant Pot Duo Nova (6 litri) online.
2. Cel mai bun cuptor multi-aragaz general: Duo Evo Plus (8 litri)
Preț: $$
La fel ca Duo Nova, Duo Evo Plus include mai multe funcții de gătit.
În plus față de cele șapte setări ale Duo Nova, Duo Evo Plus poate fi folosit și ca fabricant de vase și prăjituri, precum și pentru gătit sub vide.
Sous vide este o tehnică de gătit franceză în care mâncarea este plasată într-o pungă de plastic sau într-un recipient din sticlă, apoi gătită într-o baie de apă la temperatură scăzută timp de 1-8 ore.
Duo Evo Plus are un ecran LCD mare care urmărește timpul de gătit, plus temperatura și presiunea în aragaz.
Cumpărați Instant Pot Duo Evo Plus (8 litri) online.
3. Cel mai versatil aragaz multiplu: Duo Crisp + Friteuză (8 litri)
Preț: $$$
Dacă sunteți în căutarea unui aragaz care să înlocuiască cât mai multe aparate de bucătărie posibil, Friteuza Duo Crisp + Air poate fi alegerea perfectă.
Capacul principal de gătit umed care vine cu aragazul este excelent pentru gătit lent, gătit sub presiune, aburire, fierbere și gătit sub vid. Un al doilea capac uscat de gătit transformă unitatea într-o friteuză cu aer. Acest capac poate fi folosit și pentru coacere, fierbere, friptură și deshidratare.
Cumpărați Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer (8 litri) online.
REZUMATCrock-Pot și Instant Pot oferă aragazuri cu diferite funcții, deși sunt cel mai bine cunoscute pentru gătit lent și gătit sub presiune. Pe baza nevoilor dvs., este posibil să preferați o marcă decât alta.
Care aragaz este cel mai bun?
Deoarece există atât de multe opțiuni diferite, cel mai bun aragaz multi pentru dvs. este cel care se potrivește nevoilor și preferințelor dvs. personale. În general, Crock-Pot și Instant Pot sunt concurenți extrem de apreciați, care produc atât aragazuri de calitate superioară.
Crock-Pot poate fi cel mai bun dacă căutați un aragaz care este:
- simplu
- accesibil
- de lungă durată
- ușor de transportat
Instant Pot ar putea să vă convină mai bine dacă căutați un aragaz care este:
- rapid
- versatil
- ușor de folosit
REZUMATCel mai bun aragaz de bucătărie pe blat este cel care satisface nevoile dumneavoastră personale. Astfel, există câțiva factori importanți de luat în considerare înainte de a cumpăra un aragaz.
Idei de rețete pentru fiecare marcă
Atât Crock-Pot cât și Instant Pot pot face nenumărate feluri de mâncare. Fiecare companie a publicat cărți de bucate, iar sute de rețete sunt disponibile online.
O mostră de rețetă Crock-Pot
Aragazurile lente Crock-Pot sunt excelente pentru prepararea felurilor de mâncare delicate și suculente.
Iată o rețetă de aragaz lent pentru piept de vită:
- Așezați 1,5 cani (183 grame) de ceapă feliată, 5 căței de usturoi curățați și 3 foi de dafin în fundul aragazului lent.
- Condimentați ușor ambele părți ale pieptului de vită de 5 lire (2,2 kg) cu sare și piper, apoi puneți-l în aragazul lent deasupra cepei și usturoiului.
- Într-un castron mic, se amestecă 1/2 cană (120 ml) de apă, 1,5 lingurițe de sare, 1 linguriță de piper negru, 1 linguriță de boia, 3/4 linguriță de curcumă și 1/4 linguriță de piper Cayenne (opțional ). Se toarnă amestecul peste piept.
- Puneți pieptul cu încă 1,5 cani (183 grame) de ceapă feliată și încă 5 căței de usturoi curățați.
- Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8-10 ore sau până când se înmoaie. Asigurați-vă că centrul fripturii atinge o temperatură de 145 ° F (63 ° C) sau mai mare.
O mostră de rețetă Instant Pot
Ghivecele instant pot fi, de asemenea, folosite pentru a face rețete fragede și aromate - de multe ori în mult mai puțin timp.
Iată o rețetă de oală sub presiune pentru untul de pui:
- Setați o oală instantanee de 6 litri (5,7 litri) la setarea sa ridicată. Adăugați 1/4 cană (57 grame) de unt nesărat, 1/2 cană (26 grame) de ceapă dulce tăiată cubulețe și 1 ardei gras roșu mic. Gatiti pana se inmoaie (aproximativ 3-5 minute), amestecand frecvent.
- Se amestecă 4 căței de usturoi tocat, 1 lingură (6 grame) de ghimbir proaspăt ras, 1,5 lingurițe de garam masala, 1 linguriță de turmeric, 1 linguriță de boia afumată, 1 linguriță de chimen, 1/4 linguriță de piper Cayenne (opțional) ), și sare și piper după gust.
- Se amestecă o cutie de 14,5 uncii (411 grame) de roșii tăiate cubulețe, o cutie de 8 uncii (227 grame) de sos de roșii și 1/2 cană (120 ml) de stoc de pui.
- Tăiați 2 kilograme (1 kg) de piept de pui dezosat, fără piele, în bucăți de 1 inci (2,5 cm) și adăugați-l în vasul instant.
- Pe Instant Pot, selectați „setare manuală” și reglați presiunea la mare. Setați cronometrul timp de 10 minute. După 10 minute, urmați instrucțiunile aragazului pentru a elibera presiunea utilizând funcția de eliberare rapidă.
- Într-un castron mic, amestecați 120 de cani (120 ml) de smântână grea și 2 linguri (7,5 grame) de făină universal. Pus deoparte.
- Pe oala instantanee, selectați setarea pentru căldură ridicată, amestecați amestecul de cremă și gătiți amestecând frecvent timp de aproximativ 3 minute sau până când se îngroașă.
- Se ornează cu coriandru și se servește peste orez.
REZUMATRețetele concepute special pentru aragazele lente, oale sub presiune și multi-aragaz sunt abundente. Puteți găsi multe în cărți de bucate sau online.
Linia de jos
Atât Crock-Pot cât și Instant Pot oferă un set incredibil de versatil de aparate de bucătărie pe blat.
Crock-Pot are opțiuni simple și accesibile, care sunt excelente pentru călătorii și utilizare extinsă, în timp ce Instant Pot oferă mai multe aragazuri care pot utiliza multe tehnici de gătit diferite, toate în aceeași oală.
Atunci când alegeți aragazul care este cel mai potrivit pentru dvs., este important să luați în considerare câțiva factori cheie, cum ar fi prețul, versatilitatea și cum și unde intenționați să utilizați aragazul.
