Cel mai bun beneficiu al tăierii carbohidraților după ora 12 p.m. este cât de productiv devin.
Sănătatea și bunăstarea ating viața fiecăruia diferit. Aceasta este povestea unei persoane.
Vechiul adagiu „totul cu măsură” este un sfat solid, dar este o înțelepciune pe care nu am fost întotdeauna capabilă să o urmez.
Abordarea mea disfuncțională față de dietă și nutriție - formată în copilărie și adânc înrădăcinată de atunci - mă lăsase supraponderal și nefericit. În general, adormeam în jurul orei 14, când corpul meu avea să sufere prăbușirea zilnică a zahărului.
Am crescut văzând mâncarea ca o recompensă în loc să fiu indulgențe ocazionale. Lucruri precum mâncarea rapidă, bomboanele și produsele de patiserie au fost o parte obișnuită a dietei mele, contribuind la creșterea în greutate și, astfel, la riscul meu pentru afecțiuni precum diabetul, bolile de inimă și multe altele.
În mod clar, lucrurile nu ar putea continua așa mult mai mult.
În 2014 am descoperit dieta ketogenică. Pur și simplu, consumul de ceto implică un conținut ridicat de grăsimi, proteine moderate și carbohidrați foarte slabi. Ideea este că, odată ce corpul tău este în cetoză, va începe să ardă grăsimi mai degrabă pentru combustibil decât pentru carbohidrați. (Pentru a fi clar, acest lucru nu este același lucru cu cetoacidoza, care este o complicație care pune viața în pericol a diabetului de tip 1.)
Persoanele care suferă de ceto aderă la mai puțin de 20 de grame de carbohidrați net pe zi. Aceasta înseamnă fără cartofi prăjiți, fără bomboane, fără pizza, fără brownies. Majoritatea carbohidraților din dieta keto provin din legume.
Urmarea acestei abordări m-a ajutat să pierd aproximativ 50 de lire sterline, dar călătoria a fost într-un final foarte restrictivă. M-am săturat să nu mai pot ieși să mănânc cu prietenii mei sau să mă bucur de o prăjitură (corect zaharată) de ziua mea.
Nu numai că am menținut pierderea în greutate pe care am obținut-o în timp ce urmau keto, dar am continuat să slăbesc într-un ritm constant, deși ușor mai lent.
Știam că vreau să adaug în dietă niște carbohidrați mai complecși - și ocazional carbohidrați simpli. Dar, de asemenea, am vrut să fiu deștept când o fac.
În timp ce urmau dieta strictă ceto, făcusem un pic de post intermitent, mâncându-mi toate mesele într-o perioadă de șase ore în fiecare zi și petrecând celelalte 18 ore fără mâncare. M-am gândit că aș putea modifica puțin acest lucru în timp ce am început să mănânc din nou carbohidrați.
Este mai bine să consumi carbohidrați dimineața?
Deși există cercetări contradictorii cu privire la faptul dacă este mai bine să mănânci alimente cu conținut ridicat de carbohidrați mai devreme în timpul zilei și modul în care acest lucru afectează nivelurile de energie, pierderea în greutate și compoziția corpului, sau cum nu faci acest lucru, știu și câteva persoane care a avut un mare succes în toate domeniile de mai sus prin tăierea carbohidraților de după-amiază.
De fapt, sunt mult mai productiv acum după-amiază decât am fost vreodată, așa că nu poate fi decât un lucru bun.
În ceea ce privește motivul pentru care a funcționat pentru mine, teoria mea constă în modul în care carbohidrații afectează nivelul zahărului din sânge și capacitatea organismului de a reține apa. Deoarece carbohidrații rafinați pot duce la niveluri mai ridicate de zahăr din sânge și insulină, ceea ce face ca rinichii să reabsorbă sodiul, consumul de carbohidrați pe parcursul zilei ar putea duce la mai multă retenție de apă.
Dar păstrați majoritatea carbohidraților dvs. mai devreme în timpul zilei? Acest lucru ar putea oferi corpului dumneavoastră șansa de a le arde, mai ales dacă faceți mișcare după-amiaza sau seara.
Și având în vedere că corpul reține 3 grame de apă pentru fiecare gram de glicogen (carbohidrați depozitați și transformați), este într-adevăr logic să-i acord corpului meu cât mai multe ore înainte de culcare pentru a pierde greutatea apei și carbohidrații pe care i-am mâncat.
Având în vedere acest lucru, am decis să experimentez puțin răsfățându-mă cu carbohidrați înainte de ora 12. și păstrându-l scăzut în carbohidrați după-amiaza și seara. Pentru cină, m-am lipit în mare parte de proteinele slabe și de multe legume verzi - lăsând pâinea, cartofii și alte alimente cu amidon pentru a doua zi dimineață.
De asemenea, tind să urmez practica intermitentă de post a păstrării toate din consumul de alimente într-o fereastră de opt ore, de multe ori având ultima masă până la 16 sau 16:30. cel mai târziu.
În esență, acest lucru a însemnat că, din rațiune, niciun aliment cu conținut ridicat de carbohidrați nu mai era limitat, atâta timp cât l-am mâncat înainte de prânz (și în porții adecvate, desigur).
Fac asta de șase luni și nu m-a împiedicat să mă bucur de croissante și tartină în fiecare dimineață la micul dejun când eram la Paris. Nici eu nu m-am simțit vinovat că am luat o creponă la prânz.
La cină, am constatat că rareori mor de foame și mă simțeam bine având fie o salată cu ceva de genul somon sau șuncă, fie ceva asemănător unui piept de pui pocat cu legume aburite.
Odată întoarsă acasă, ocazional am luat un bagel de tot la micul dejun sau am făcut niște hash de cartofi dulci pentru a merge cu ouăle mele amestecate.
Schimbarea s-a simțit eliberantă și delicioasă și a fost făcută și mai bună prin faptul că eforturile mele de slăbire nu au fost deloc deraiate de re-adăugarea de carbohidrați în dieta mea zilnică.
Dacă descoperiți că tăierea carbohidraților după ora 12 p.m. nu este pentru dvs., ajustați-l, astfel încât să aveți doar carbohidrați complexi, „încet”, cum ar fi cartofii dulci, orezul brun și ovăzul de la prânz.
Nu numai că am menținut pierderea în greutate pe care am obținut-o în timp ce urmau keto, dar am continuat să slăbesc într-un ritm constant, deși ușor mai lent.
Celălalt beneficiu imens de care m-am bucurat în mod special a fost faptul că nu am avut prăbușiri de după-amiază și accidente de energie. De fapt, sunt mult mai productiv acum după-amiază decât am fost vreodată, așa că nu poate fi decât un lucru bun.
Desigur, nu a fost un total gratuit pentru toți.
În timp ce mă bucur acum de alimente cum ar fi pastele, pâinea, cartofii și chiar ciocolata cu moderare, sunt încă conștient de vechiul principiu CICO (calorii în, calorii în afara).
Urmăresc în continuare ce mănânc în MyFitnessPal zilnic pentru a mă asigura că nu merg prea departe cu caloriile și încerc să mă asigur că majoritatea carbohidraților pe care îi consum sunt de soiul „lent”, cum ar fi ovăzul, cerealele integrale pâine sau orez brun.
În plus, dieta mea de după-amiază constă în alimente ușoare și sănătoase, cum ar fi pui la grătar, creveți, verdeață cu frunze și alte legume prăjite. De asemenea, tind să urmez practica intermitentă de post a păstrării toate din consumul de alimente într-o fereastră de opt ore, luând adesea masa finală până la 16 sau 16:30. cel mai târziu.
Această abordare nu este pentru toată lumea. N-aș fi nici măcar atât de descumpănit încât să pretind că este singura modalitate de a încorpora cu succes carbohidrați fără a te face să câștigi în greutate (dacă ești binecuvântat cu metabolismul lent și sensibilitatea la insulină care par a fi). Sunt sigur că nu este cazul, mai ales că fiecare corp este diferit.
Încercați să tăiați carbohidrații după ora 12 p.m. - ați putea fi plăcut surprins de rezultate
De la mai multă energie la pierderea în greutate sănătoasă, tăierea carbohidraților până la prânz poate merita o încercare pentru dvs. Fac acest lucru de aproape șase luni acum și numai aceste rezultate au meritat pentru mine.
Dacă descoperiți că tăierea carbohidraților după ora 12 p.m. nu este pentru dvs., ajustați-l, astfel încât să aveți doar carbohidrați complexi, „încet”, cum ar fi cartofii dulci, orezul brun și ovăzul de la prânz. Încercați să păstrați carbohidrații simpli, albi (dacă trebuie) până dimineața.
S-ar putea să nu funcționeze pentru dvs. pe termen lung, dar ar putea merita o lovitură. La urma urmei, să poți îmbrățișa pe deplin tradiția americană a alimentelor asemănătoare deserturilor la micul dejun nu poate fi un lucru rău, nu?
Asigurați-vă că tăiați carbohidrații după 12 p.m.!
.jpg)
.jpg)
