Amplificatoare ale sistemului imunitar
Hrănirea corpului cu anumite alimente vă poate ajuta să vă mențineți sistemul imunitar puternic.
Dacă sunteți în căutarea unor modalități de prevenire a răcelii, a gripei și a altor infecții, primul pas ar trebui să fie o vizită la magazinul dvs. alimentar local. Planificați-vă mesele pentru a include acești 15 stimulatori puternici ai sistemului imunitar.
O notă importantă
Nici un supliment nu va vindeca sau preveni bolile.
Cu pandemia COVID-19 de coronavirus din 2019, este deosebit de important să înțelegeți că niciun supliment, dietă sau altă modificare a stilului de viață în afară de distanțarea fizică, cunoscută și sub denumirea de distanțare socială și practici de igienă adecvate, nu vă pot proteja de COVID-19.
În prezent, nici o cercetare nu susține utilizarea vreunui supliment pentru a proteja împotriva COVID-19 în mod specific.
1. Citrice
Majoritatea oamenilor se îndreaptă direct spre vitamina C după ce au răcit. Acest lucru se datorează faptului că vă ajută să vă construiți sistemul imunitar.
Se crede că vitamina C crește producția de celule albe din sânge, care sunt esențiale pentru combaterea infecțiilor.
Aproape toate citricele au un conținut ridicat de vitamina C. Cu o astfel de varietate din care puteți alege, este ușor să adăugați o stoarcere a acestei vitamine la orice masă.
Citricele populare includ:
- grapefruit
- portocale
- clementine
- mandarine
- lămâi
- tei
Deoarece corpul tău nu o produce sau o stochează, ai nevoie zilnic de vitamina C pentru o sănătate continuă. Cantitatea zilnică recomandată pentru majoritatea adulților este:
- 75 mg pentru femei
- 90 mg pentru bărbați
Dacă optați pentru suplimente, evitați să luați mai mult de 2.000 de miligrame (mg) pe zi.
De asemenea, rețineți că, deși vitamina C vă poate ajuta să vă recuperați mai repede de la răceală, nu există încă dovezi că este eficientă împotriva noului coronavirus, SARS-CoV-2.
2. Ardei gras roșii
Dacă credeți că citricele au cea mai mare cantitate de vitamina C din orice fruct sau legumă, gândiți-vă din nou. Uncie pentru uncie, ardeiul gras roșu conține de aproape 3 ori mai multă vitamină C (127 mg) decât o portocală Florida (45 mg). Sunt, de asemenea, o sursă bogată de beta-caroten.
Pe lângă creșterea sistemului imunitar, vitamina C vă poate ajuta să vă mențineți pielea sănătoasă. Beta carotenul, pe care corpul dvs. îl transformă în vitamina A, vă ajută să vă păstrați ochii și pielea sănătoși.
3. Broccoli
Broccoli este supraalimentat cu vitamine și minerale. Ambalat cu vitaminele A, C și E, precum și fibre și mulți alți antioxidanți, broccoli este una dintre cele mai sănătoase legume pe care le puteți pune în farfurie.
Cheia pentru a-și păstra puterea intactă este să-l gătești cât mai puțin posibil - sau mai bine, deloc. Cercetările au arătat că aburul este cel mai bun mod de a păstra mai mulți nutrienți în alimente.
4. Usturoiul
Usturoiul se găsește în aproape fiecare bucătărie din lume. Se adaugă un pic de zing la mâncare și este un must-have pentru sănătatea ta.
Civilizațiile timpurii i-au recunoscut valoarea în combaterea infecțiilor. Usturoiul poate, de asemenea, încetini întărirea arterelor și există dovezi slabe că ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Proprietățile de stimulare a imunității usturoiului par a proveni dintr-o concentrație mare de compuși care conțin sulf, cum ar fi alicina.
5. Ghimbir
Ghimbirul este un alt ingredient la care mulți apelează după ce se îmbolnăvesc. Ghimbirul poate ajuta la scăderea inflamației, care poate ajuta la reducerea durerii în gât și a bolilor inflamatorii. Ghimbirul poate ajuta și la greață.
Deși este utilizat în multe deserturi dulci, ghimbirul conține o anumită căldură sub formă de gingerol, o rudă a capsaicinei.
Ghimbirul poate scădea, de asemenea, durerea cronică și poate chiar să posede proprietăți de scădere a colesterolului.
6. spanac
Spanacul a făcut lista noastră nu doar pentru că este bogat în vitamina C - este, de asemenea, plin de numeroși antioxidanți și beta caroten, care pot crește capacitatea de combatere a infecțiilor a sistemului nostru imunitar.
Similar cu broccoli, spanacul este cel mai sănătos atunci când este gătit cât mai puțin posibil, astfel încât să-și păstreze nutrienții.Cu toate acestea, gătitul ușor facilitează absorbția vitaminei A și permite eliberarea altor substanțe nutritive din acidul oxalic, un antinutrient. Vedeți câteva rețete de spanac aici.
7. Iaurt
Căutați iaurturi cu expresia „culturi vii și active” pe etichetă, cum ar fi iaurtul grecesc. Aceste culturi vă pot stimula sistemul imunitar pentru a ajuta la combaterea bolilor.
Încercați să obțineți iaurturi simple, mai degrabă decât cele aromate și încărcate cu zahăr. Vă puteți îndulci singur iaurtul simplu cu fructe sănătoase și o strop de miere.
Iaurtul poate fi, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina D, așa că încercați să selectați mărci îmbogățite cu această vitamină. Vitamina D ajută la reglarea sistemului imunitar și se crede că stimulează apărarea naturală a organismului împotriva bolilor.
Studiile clinice sunt chiar în lucru pentru a studia posibilele sale efecte asupra COVID-19.
8. Migdale
Când vine vorba de prevenirea și combaterea răcelilor, vitamina E tinde să ia un loc înapoi pe vitamina C. Cu toate acestea, acest antioxidant puternic este cheia unui sistem imunitar sănătos.
Este o vitamină solubilă în grăsimi, ceea ce înseamnă că necesită prezența grăsimilor pentru a fi absorbite în mod corespunzător. Nucile, cum ar fi migdalele, sunt ambalate cu vitamina și au, de asemenea, grăsimi sănătoase.
Adulții au nevoie de aproximativ 15 mg de vitamina E în fiecare zi. O jumătate de cană de porție de migdale, care este de aproximativ 46 de migdale întregi, decojite, oferă aproximativ 100 la sută din cantitatea zilnică recomandată.
9. Semințe de floarea-soarelui
Semințele de floarea-soarelui sunt pline de nutrienți, inclusiv fosfor, magneziu și vitaminele B-6 și E.
Vitamina E este importantă în reglarea și menținerea funcției sistemului imunitar. Alte alimente cu cantități mari de vitamina E includ avocado și verdeață cu frunze întunecate.
Semințele de floarea soarelui sunt, de asemenea, incredibil de bogate în seleniu. Doar 1 uncie conține aproape jumătate din seleniu de care adultul mediu are nevoie zilnic. O varietate de studii, efectuate în principal pe animale, au analizat potențialul său de a combate infecțiile virale, cum ar fi gripa porcină (H1N1).
10. Curcuma
Este posibil să știți curcuma ca un ingredient cheie în multe curry. Acest condiment galben strălucitor și amar a fost, de asemenea, folosit de ani de zile ca antiinflamator în tratarea atât a osteoartritei, cât și a artritei reumatoide.
Cercetările arată că concentrațiile mari de curcumină, care conferă turmericului culoarea distinctă, pot ajuta la scăderea leziunilor musculare induse de efort. Curcumina are promisiuni ca stimulent imunitar (bazat pe rezultatele studiilor la animale) și antiviral. Este nevoie de mai multe cercetări.
11. Ceai verde
Atât ceaiurile verzi, cât și cele negre sunt ambalate cu flavonoide, un tip de antioxidant. Unde excelează ceaiul verde este nivelul său de epigalocatechină galat (EGCG), un alt antioxidant puternic.
În studii, EGCG sa dovedit a îmbunătăți funcția imunitară. Procesul de fermentație prin care trece ceaiul negru distruge o mare parte din EGCG. Ceaiul verde, pe de altă parte, este aburit și nu fermentat, astfel încât EGCG este conservat.
Ceaiul verde este, de asemenea, o sursă bună de aminoacid L-teanină. L-teanina poate ajuta la producerea de compuși de combatere a germenilor în celulele T.
12. Papaya
Papaya este un alt fruct încărcat cu vitamina C. Puteți găsi dublul cantității zilnice recomandate de vitamina C într-un singur fruct mediu. Papaya are și o enzimă digestivă numită papaină care are efecte antiinflamatorii.
Papaya are cantități decente de potasiu, magneziu și folat, toate benefice pentru sănătatea dumneavoastră generală.
13. Kiwi
La fel ca papaya, kiwii sunt în mod natural plini de o tonă de nutrienți esențiali, inclusiv folat, potasiu, vitamina K și vitamina C.
Vitamina C crește celulele albe din sânge pentru a combate infecțiile, în timp ce ceilalți nutrienți ai kiwi mențin restul corpului dvs. funcționând corect.
14. Păsări de curte
Când sunteți bolnav și căutați supă de pui, este mai mult decât efectul placebo care vă face să vă simțiți mai bine. Supa poate ajuta la scăderea inflamației, care ar putea îmbunătăți simptomele unei răceală.
Păsările de curte, cum ar fi puiul și curcanul, sunt bogate în vitamina B-6. Aproximativ 3 uncii de carne de curcan ușoară sau de pui conțin aproape o treime din cantitatea zilnică recomandată de B-6.
Vitamina B-6 este un jucător important în multe dintre reacțiile chimice care au loc în organism. De asemenea, este vital pentru formarea de globule roșii noi și sănătoase.
Stocul sau bulionul făcut prin fierberea oaselor de pui conține gelatină, condroitină și alți nutrienți utili pentru vindecarea intestinului și imunitate.
15. Crustacee
Creștetul nu este ceea ce îmi vine în minte pentru mulți care încearcă să-și stimuleze sistemul imunitar, dar unele tipuri de crustacee sunt ambalate cu zinc.
Zincul nu primește la fel de multă atenție ca multe alte vitamine și minerale, dar corpurile noastre au nevoie de el, astfel încât celulele noastre imune să poată funcționa conform intenției.
Soiurile de crustacee bogate în zinc includ:
- stridii
- crab
- homar
- midii
Rețineți că nu doriți să aveți în dietă mai mult decât cantitatea zilnică recomandată de zinc:
- 11 mg pentru bărbații adulți
- 8 mg pentru majoritatea femeilor adulte
Prea mult zinc poate inhiba efectiv funcția sistemului imunitar.
Mai multe modalități de prevenire a infecțiilor
Varietatea este cheia unei nutriții adecvate. Consumul unui singur dintre aceste alimente nu va fi suficient pentru a ajuta la combaterea gripei sau a altor infecții, chiar dacă îl consumați constant. Acordați atenție mărimilor de servire și aportului zilnic recomandat, astfel încât să nu obțineți prea mult dintr-o singură vitamină și prea puțin din altele.
Mâncarea corectă este un început minunat și există și alte lucruri pe care le puteți face pentru a vă proteja pe dumneavoastră și familia dvs. de gripă, răceală și alte boli.
Începeți cu aceste elemente de bază pentru prevenirea gripei și apoi citiți aceste 7 sfaturi pentru a vă proteja casa de gripă. Poate cel mai important, luați-vă vaccinul anual împotriva gripei pentru a vă proteja pe voi și pe ceilalți.
