În ciuda utilizării pe scară largă a cuvântului „grăsime” pentru a descrie toată grăsimea corporală, există de fapt mai multe tipuri diferite de grăsime în corpul dumneavoastră.
Unele tipuri de grăsimi pot avea un efect negativ asupra sănătății dumneavoastră și pot contribui la boli. Altele sunt benefice și necesare pentru sănătatea ta.
Principalele tipuri de celule adipoase sunt celulele albe, maro și bej. Pot fi depozitate ca grăsimi esențiale, subcutanate sau viscerale.
Fiecare tip de grăsime are un rol diferit. Unele promovează metabolismul sănătos și nivelurile hormonale, în timp ce altele contribuie la boli care pun viața în pericol, inclusiv:
- diabet de tip 2
- boala de inima
- tensiune arterială crescută
- cancer
Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre diferitele tipuri de grăsime corporală.
alb
Grăsimea albă este tipul de grăsime la care majoritatea oamenilor se gândesc imediat.
Este alcătuit din celule albe mari, care sunt depozitate sub piele sau în jurul organelor din burtă, brațe, fese și coapse. Aceste celule adipoase sunt modul în care organismul stochează energia pentru o utilizare ulterioară.
Acest tip de grăsime joacă, de asemenea, un rol important în funcția hormonilor, cum ar fi:
- estrogen
- leptina (unul dintre hormonii care stimulează foamea)
- insulină
- cortizol (un hormon al stresului)
- hormon de creștere
În timp ce unele grăsimi albe sunt necesare pentru o sănătate bună, prea multe grăsimi albe sunt foarte dăunătoare. Procentele sănătoase de grăsime corporală variază în funcție de nivelul dvs. de fitness sau de activitate fizică.
Potrivit American Council on Exercise, bărbații care nu sunt sportivi ar trebui să aibă un procent total de grăsime corporală în intervalul 14-24%, în timp ce femeile care nu sunt sportivi ar trebui să fie în intervalul 21-31%.
Un procent de grăsime corporală mai mare decât cel recomandat vă poate pune în pericol pentru următoarele probleme de sănătate:
- diabet de tip 2
- boală arterială coronariană
- tensiune arterială crescută
- accident vascular cerebral
- dezechilibre hormonale
- complicații ale sarcinii
- boală de rinichi
- boală de ficat
- cancer
Maro
Grăsimea brună este un tip de grăsime care se găsește în primul rând la copii, deși adulții păstrează încă o cantitate foarte mică de grăsime brună, de obicei în gât și umeri.
Acest tip de grăsime arde acizii grași pentru a vă menține cald. Cercetătorii sunt interesați să găsească modalități de a stimula activitatea grăsimii brune pentru a ajuta la prevenirea obezității.
Bej (brite)
Grăsimea bej (sau brite) este o zonă relativ nouă de cercetare. Aceste celule adipoase funcționează undeva între celulele adipoase maronii și albe. Similar cu grăsimile brune, celulele bej pot ajuta la arderea grăsimilor, mai degrabă decât la depozitarea lor.
Se crede că anumiți hormoni și enzime eliberate atunci când sunteți stresat, rece sau când faceți mișcare vă pot ajuta să transformați grăsimea albă în grăsime bej.
Acesta este un domeniu interesant de cercetare care poate ajuta la prevenirea obezității și la maximizarea nivelurilor sănătoase de grăsime corporală.
Grăsime esențială
Grăsimea esențială este exact aceasta - esențială pentru viața ta și pentru un corp sănătos. Această grăsime se găsește în:
- creier
- măduvă osoasă
- nervi
- membrane care vă protejează organele
Grăsimile esențiale joacă un rol major în reglarea hormonilor, inclusiv hormonii care controlează fertilitatea, absorbția vitaminelor și reglarea temperaturii.
Potrivit American Council on Exercise, femeile au nevoie de cel puțin 10-13% din compoziția corpului pentru a proveni din grăsimi esențiale pentru a avea o stare bună de sănătate, în timp ce bărbații necesită cel puțin 2-5%.
Subcutanat
Grăsimea subcutanată se referă la grăsimea stocată sub piele. Este o combinație de celule adipoase maro, bej și alb.
Majoritatea grăsimii noastre corporale este subcutanată. Este grăsimea pe care o poți strânge sau ciupi pe brațe, burtă, coapse și fese.
Profesioniștii în fitness folosesc etriere pentru a măsura grăsimea subcutanată ca modalitate de estimare a procentului total de grăsime corporală.
O anumită cantitate de grăsime subcutanată este normală și sănătoasă, dar prea mult poate duce la niveluri hormonale dezechilibrate și sensibilitate.
Visceral
Grăsimea viscerală, cunoscută și sub denumirea de „grăsime abdominală”, este grăsimea albă stocată în abdomen și în jurul tuturor organelor majore, cum ar fi ficatul, rinichii, pancreasul, intestinele și inima.
Nivelurile ridicate de grăsime viscerală vă pot crește riscul de diabet, boli de inimă, accident vascular cerebral, boli ale arterelor și unele tipuri de cancer.
Beneficii
Compoziția corpului este foarte importantă. Corpul dvs. va funcționa cel mai bine cu un procentaj global adecvat de grăsime. A avea un procent sănătos de grăsime corporală oferă multe beneficii, precum:
- reglarea temperaturii
- niveluri hormonale echilibrate
- sănătate reproductivă mai bună
- stocarea adecvată a vitaminelor
- funcție neurologică bună
- metabolism sănătos
- zahăr din sânge echilibrat
Riscuri
A avea prea multe grăsimi albe, în special grăsimi viscerale, poate fi dăunător sănătății dumneavoastră. Grăsimile viscerale vă pot crește riscul pentru următoarele condiții de sănătate:
- boala de inima
- accident vascular cerebral
- boală arterială coronariană
- ateroscleroza
- complicații ale sarcinii
- diabet de tip 2
- tulburări hormonale
- unele tipuri de cancer
Procentul de grăsime corporală
Compoziția corpului poate fi măsurată folosind mai multe metode.
O metodă comună de estimare a procentului de grăsime corporală este măsurarea pliurilor cutanate. Un tehnician instruit poate folosi etriere, un instrument asemănător cleștelui, pentru a ciupi și măsura pliurile de piele pe brațe, talie și coapse pentru a estima procentul total de grăsime corporală.
Această metodă măsoară în principal grăsimea subcutanată.
O altă metodă este utilizarea unui dispozitiv numit Bod Pod. În timpul unei evaluări a compoziției corpului, aparatul folosește raporturile de greutate corporală și volum pentru a determina procentul total de grăsime. Această metodă măsoară teoretic toate tipurile de grăsime prezente în corpul dumneavoastră.
Analiza impedanței bioelectrice este o altă metodă de determinare a procentului de grăsime corporală. Este frecvent utilizat în facilități de antrenament atletic. Acest test implică starea pe un dispozitiv care folosește curent electric pentru a măsura cantitatea de slabă față de masa grasă din corpul dumneavoastră.
Indicele de masă corporală (IMC) și testele de circumferință a taliei pot fi, de asemenea, utile. Deși nu furnizează un procent specific de grăsime corporală, oferă o estimare bazată pe înălțimea și greutatea dvs.
IMC este calculat ca raport dintre greutate și înălțime, în timp ce circumferința taliei este o măsurare a celei mai mici părți a taliei.
Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate (NIH), un IMC mai mare de 25 este considerat supraponderal, în timp ce un IMC peste 30 este considerat obez.
O circumferință a taliei mai mare de 35 inci la femei și 40 inci la bărbați este considerată un risc mai mare de boală, deoarece circumferința crescută a taliei poate indica prezența grăsimii viscerale.
Dieta și grăsimile
O presupunere obișnuită este că o dietă bogată în grăsimi este ceea ce determină o persoană să aibă prea multe grăsimi corporale. Acest lucru este doar parțial adevărat. În timp ce grăsimile sunt mai bogate în calorii decât carbohidrații sau proteinele, oamenii au nevoie de o anumită cantitate de grăsimi dietetice pentru o sănătate bună.
Alimentele rafinate, procesate, bogate în carbohidrați și sărace în fibre, pot provoca, de asemenea, creșterea în greutate. Persoanele cu diete bogate în zaharuri rafinate și alimente procesate sunt adesea mai predispuse la grăsime viscerală, care este mai periculoasă ca predictor al bolii decât grăsimea subcutanată.
Caloriile consumate care nu sunt necesare organismului vor fi stocate ca rezerve de grăsime. În ceea ce privește creșterea sau pierderea în greutate, contează numărul total de calorii pe care le consumați comparativ cu caloriile pe care le ardeți în fiecare zi, mai degrabă decât dacă acele calorii provin din grăsimi, carbohidrați sau proteine.
Majoritatea experților recomandă o dietă bogată în proteine, carbohidrați complecși și fibre cu porții moderate. O dietă sănătoasă este cea mai eficientă atunci când este combinată cu un program regulat de exerciții fizice.
Antrenamentul de forță, în special, este eficient în creșterea metabolismului, construirea masei musculare slabe și prevenirea creșterii grăsimilor pe termen lung.
La pachet
Există trei tipuri diferite de celule adipoase în corp: alb, maro și bej. Celulele adipoase pot fi depozitate în trei moduri: grăsime esențială, subcutanată sau viscerală.
Grăsimea esențială este necesară pentru un corp sănătos și funcțional. Grăsimea subcutanată reprezintă cea mai mare parte a grăsimii noastre corporale și se găsește sub piele. Aceasta este metoda corpului de stocare a energiei pentru o utilizare ulterioară.
Grăsimea viscerală se găsește în abdomen printre organele majore. Poate fi foarte periculos la niveluri ridicate. Un procent ridicat de grăsime corporală și, în special, prezența grăsimii viscerale, vă poate crește riscul pentru o serie de boli.
Pentru a promova pierderea în greutate sau pentru a preveni creșterea în greutate, asigurați-vă că mâncați același număr de calorii pe care le ardeți sau mâncați mai puține calorii decât ardeți. O dietă bogată în proteine combinată cu exerciții fizice regulate este deosebit de eficientă în prevenirea depozitelor de grăsime viscerală.
