„Dietele nu au fost niciodată legate de sănătate pentru mine. Dieta a fost despre a fi mai subțire și, prin urmare, mai drăguță și, prin urmare, mai fericită. ”
Pentru multe femei, regimul alimentar a făcut parte din viața lor de cât timp își pot aminti. Indiferent dacă aveți o mulțime de greutate de slăbit sau doriți doar să scăpați de câteva kilograme, slăbitul este un obiectiv aparent permanent pentru care trebuie să vă luptați.
Și auzim doar despre numere înainte și după. Dar cum se simte corpul?
Pentru a arunca o privire reală asupra modului în care ne afectează cultura dietetică, am discutat cu 10 femei despre experiența lor în ceea ce privește dieta, cum le-a afectat căutarea de a pierde în greutate și cum au găsit în schimb puterea.
Sperăm că aceste informații vă vor ajuta să aruncați o privire mai atentă asupra modului în care cultura dietei vă afectează pe dvs. sau pe cineva pe care îl iubiți și că vă oferă răspunsuri pentru a vă ajuta să obțineți o relație mai sănătoasă cu mâncarea, corpul dumneavoastră și femeile în general.
Paige, 26 de ani
În cele din urmă, simt că regimul alimentar pune serioasă încredere în sine.
Am făcut dieta keto de puțin mai puțin de șase luni, pe care am combinat-o cu o mulțime de antrenamente HIIT și alergare.
Am început pentru că voiam să fac greutate pentru o competiție de kickboxing, dar din punct de vedere mental, a fost o luptă înainte și înapoi cu propria voință și stima de sine.
Din punct de vedere fizic, nu am fost niciodată catalogat ca fiind supraponderal sau obez, însă fluctuațiile din dieta și condiția fizică nu pot fi bune pentru metabolismul meu.
Am decis să renunț pentru că m-am săturat să mă simt atât de restricționată. Vreau să pot mânca „normal”, mai ales la întrunirile sociale. De asemenea, sunt mulțumit de apariția mea (în acest moment) și am decis să mă retrag din kickboxing competitiv, așa că asta este.
Renee, 40 de ani
Am numărat caloriile de câteva luni acum, dar nu prea reușesc. Acesta nu este primul meu rodeo, dar încerc din nou, chiar dacă regimul alimentar se termină în mare parte cu frustrare și dezamăgire.
Am crezut că am lăsat dietele în urmă, dar simt în continuare nevoia să încerc ceva pentru a slăbi, așa că experimentez diferite tipuri și cantități de mâncare.
Atunci când dietele se concentrează doar asupra pierderii în greutate, aceasta duce doar la frustrare sau mai rău. Când înțelegem celelalte beneficii pentru sănătate și ne concentrăm asupra celor mai degrabă decât asupra greutății, cred că putem încorpora obiceiuri alimentare mai sănătoase pe termen lung.
Grace, 44
Am fost obsedat de numărarea carbohidraților și cântărirea mâncării la început, dar mi-am dat seama că a fost o pierdere de timp.
Cultura dietei - nu mă începe. Distruge literalmente femeile. Obiectivul industriei este să se concentreze pe o problemă pe care susține că o poate rezolva, dar poate să facă țapi ispășitoare femeilor să nu rezolve dacă rezultatele nu se elimină.
Deci nu mai „conțin conștient”. Cred că oferă corpului meu ceea ce are nevoie pentru a se simți bine și a fi sănătos. Sunt un diabetic care are probleme și rezistență la producția de insulină, mai degrabă un tip 1.5 decât un tip 1 sau un tip 2. Așadar, mi-am creat propria dietă bazată pe controlul strict al porțiunilor, limitarea carbohidraților și limitarea zahărului.
Pentru a-mi suplimenta consumul de alimente, obișnuiam să mă duc cu bicicleta, dacă doream să mă uit la televizor. Îmi place foarte mult să mă uit la televizor, așa că a fost o motivație serioasă!
Nu mai călătoresc din cauza coloanei vertebrale distruse, dar fac cumpărături pe piețele locale (adică multă plimbare) și gătesc (adică multă mișcare) pentru a rămâne activ. De asemenea, tocmai am cumpărat o iapă care este pregătită special pentru mine, astfel încât să pot relua călăria, ceea ce este terapeutic.
A mânca bine m-a făcut mai sănătos și m-a făcut mai fericit cu corpul meu pe măsură ce îmbătrânesc. De asemenea, mi-a ușurat presiunea pe spate. Am o boală degenerativă a discului și am pierdut 2 cm înălțime pe o perioadă de patru ani.
Karen, 34 de ani
Simt că am încercat întotdeauna o grămadă de lucruri diferite - niciodată un singur plan stabilit, dar „calorii mai mici” plus „încearcă să reduci la minimum carbohidrații” este unul mare.
Acestea fiind spuse, nu prea reușesc. Sunt nemulțumit de modul în care arată corpul meu, mai ales după ce am avut un copil, dar este foarte greu. Simt că am fost mereu la dietă.
În adolescență, am fost mai extrem de extremă, deoarece, din păcate, am legat dieta cu auto-valoare. Partea tristă este că am primit mai multă atenție în cel mai subțire decât în orice alt moment din viața mea. De multe ori mă uit înapoi la acele momente ca „vremurile bune”, până când îmi amintesc cât de restrictiv și obsesiv eram pentru felul în care am mâncat și când am mâncat.
Cred că este important să știi ce mănânci și să-ți alimentezi corpul cu cele mai bune alimente pe care le poți, dar cred că merge peste bord când femeile încep să simtă presiunea de a arăta într-un anumit fel, mai ales că toate corpurile au rame diferite.
Dietele pot deveni foarte ușor periculoase. Este trist să ne gândim că femeile simt că valoarea lor cheie provine din aparență sau că aterizează o altă persoană semnificativă bazată pe aspect, mai ales atunci când aspectul nu este nimic în comparație cu o personalitate bună.
Jen, 50 de ani
Am pierdut aproximativ 30 de kilograme în urmă cu aproximativ 15 ani și mi-am păstrat oprirea în cea mai mare parte. Această schimbare a avut un impact pozitiv imens asupra vieții mele. Mă simt mai bine în ceea ce privește aspectul meu și am trecut de la a nu fi foarte activ la un sportiv avid, ceea ce mi-a oferit multe experiențe pozitive și a dus la niște prietenii grozave.
Dar în ultimele 18 luni, am pus câteva kilograme din cauza stresului și a menopauzei. Hainele mele nu se mai potrivesc. Încerc să mă întorc la aceeași dimensiune ca și hainele mele.
Mă îngrozește revenirea acestei greutăți. Ca, frică patologic de creșterea în greutate. Există această presiune uriașă pentru a fi subțire, ceea ce se justifică ca fiind mai sănătos. Dar a fi subțire nu este întotdeauna mai sănătos. Există o mulțime de neînțelegeri din partea oamenilor obișnuiți despre ceea ce este de fapt sănătos.
Stephanie, 48 de ani
Am făcut-o „școală veche” și am numărat doar caloriile și m-am asigurat că am parcurs 10.000 de pași pe zi (datorită Fitbit). Vanitatea a făcut parte din aceasta, dar a fost determinată de colesterolul ridicat și de dorința de a-mi scoate medicii de pe spate!
Numărul meu de colesterol este acum în intervalul normal (deși limită). Am multă energie și nu mă mai feresc de fotografii.
Sunt mai fericit și mai sănătos și, pentru că sunt la greutatea obiectivului timp de 1,5 ani, pot lua o masă plăcută în fiecare sâmbătă seara. Dar cred că este foarte nesănătos să acordăm prioritate să fim „subțiri” mai presus de orice.
Deși am redus riscurile pentru unele lucruri, nu aș spune în general că sunt mai sănătos decât cei care sunt mai grei decât mine. Voi avea un shake SlimFast la prânz. E sănătos?
Poate, dar admir felul în care oamenii care trăiesc un stil de viață cu adevărat curat sunt mai mulți decât oamenii care pot rămâne la greutatea obiectivului trăind cu sandvișuri și covrigi de metrou.
Ariel, 28 de ani
Am petrecut ani de zile dietând și antrenându-mă obsesiv pentru că am vrut să slăbesc și să arăt așa cum îmi imaginez în cap. Cu toate acestea, presiunea de a urma o dietă restrictivă și un plan de exerciții fizice a fost în detrimentul sănătății mele mentale și fizice.
Se pune accent pe cifre și „progres” în loc să facă ceea ce este mai bine pentru corpul meu într-un moment dat. Nu mă mai abonez la niciun fel de dietă și am început să învăț cum să mănânc intuitiv ascultând nevoile corpului meu.
De asemenea, am văzut un terapeut pentru probleme cu imaginea corpului (și anxietate / depresie) de doi ani. Ea este cea care m-a introdus în alimentația intuitivă și mișcările de sănătate la fiecare dimensiune. Muncesc din greu în fiecare zi pentru a anula daunele aduse mie și multor altor femei de așteptările societății și de idealurile de frumusețe.
Cred că femeilor li se face să creadă că nu sunt suficient de bune dacă nu se încadrează într-o anumită mărime a pantalonilor sau arată într-un anumit fel și, în cele din urmă, dieta nu funcționează pe termen lung.
Există modalități de a mânca „sănătos” fără a vă restrânge corpul sau a vă permite să vă bucurați de mâncare, iar mofturile dietetice vor continua să vină și să plece. Acestea sunt rareori durabile pe termen lung și fac puțin, dar fac femeile să se simtă prost cu ele însele.
Candice, 39 de ani
Orice altă dietă pe care am încercat-o a avut ca rezultat creșterea în greutate în timpul dietei sau episoade de hipoglicemie. M-am hotărât să nu fac dietă pentru că nu funcționează niciodată pentru mine și întotdeauna se întorc, dar greutatea mea începuse să se strecoare constant în ultimul an și am atins greutatea pe care mi-am promis-o că nu voi mai lovi niciodată. Deci, am decis să mai încerc o dată.
Am început să urmez dieta militară împreună cu antrenamentul de câteva ori pe săptămână. A fost stresant și frustrant. În timp ce dieta militară m-a ajutat să slăbesc câteva kilograme, tocmai au revenit imediat. Sunt exact aceleași rezultate ca toate celelalte diete.
Cultura dietetică este atât de negativă. Am colegi care lucrează constant la dietă. Niciunul dintre ele nu este ceea ce aș considera excesul de greutate și majoritatea sunt slabi, dacă e ceva.
Mătușa mea aproape s-a sinucis încercând să slăbească înainte de a fi de acord să încerce, în cele din urmă, să opereze pentru pierderea în greutate. Întregul lucru este copleșitor și trist.
Anna, 23 de ani
Am făcut dietă încă din liceu. Am vrut să slăbesc și nu mi-a plăcut felul în care arăt. Am intrat online și am citit undeva că cineva de înălțimea mea (5’7 ”) ar trebui să cântărească aproximativ 120 de lire sterline. Cred că am cântărit undeva între 180 și 190. De asemenea, am găsit informații despre câte calorii aveam nevoie să reduc pentru a pierde cantitatea de greutate pe care am vrut să o fac online, așa că am urmat acel sfat.
Impactul asupra sănătății mele mentale și fizice a fost extrem de dăunător. Cu siguranță am slăbit în dieta mea. Cred că, la cel mai mic nivel, aveam puțin peste 150 de lire sterline. Dar a fost nesustenabil.
Îmi era foame constant și mă gândeam constant la mâncare. M-am cântărit de mai multe ori pe zi și m-aș simți cu adevărat rușinat când m-am îngrășat sau când nu credeam că am pierdut suficient. Întotdeauna am avut probleme de sănătate mintală, dar au fost deosebit de rele în acea perioadă.
Fizic, eram extrem de obosit și slab. Când am renunțat inevitabil, am câștigat toată greutatea înapoi, plus câteva.
Regimul nu a fost niciodată despre sănătate pentru mine. Regimul a fost despre a fi mai subțire și, prin urmare, mai drăguță și, prin urmare, mai fericită.
Pe atunci, aș fi luat cu bucurie un medicament care mi-ar fi luat ani de la viață să devină subțire. (Uneori cred că aș mai face.) Îmi amintesc că cineva îmi spunea că a slăbit după ce a început să fumeze și am luat în considerare fumatul pentru a încerca să slăbesc.
Și apoi mi-am dat seama că sunt complet mizerabil când țineam dietă. Chiar dacă încă nu mă simțeam grozav în privința aspectului meu când eram mai greu, mi-am dat seama că eram mult mai fericit ca o persoană grasă decât eram ca o persoană înfometată. Și dacă dieta nu mă va face mai fericită, nu am văzut rostul.
Așa că am renunțat.
Am lucrat la probleme de imagine de sine, dar a trebuit să reînvăț cum să interacționez cu mâncarea și cu propriul meu corp. Mi-am dat seama că am sprijin și de la niște prieteni care m-au ajutat să realizez că aș putea să mă plăc, chiar dacă nu eram slabă.
Aceste gânduri despre cum ar trebui să arate corpul tău devin complet înrădăcinate în tine și sunt aproape imposibil de eliberat. De asemenea, dăunează relației noastre cu mâncarea. Simt că nu știu să mănânc normal. Nu cred că cunosc nicio femeie căreia îi place necondiționat corpul.
Alexa, 23 de ani
Nu am numit-o niciodată „dietă”. Am urmat restricția cronică de calorii și postul intermitent (înainte se numea așa), ceea ce m-a determinat să am o tulburare de alimentație. Cantitatea de mușchi slab din corpul meu a scăzut atât de mult încât am avut nevoie mai târziu de ajutorul unui nutriționist pentru a-l reconstrui.
Am pierdut energie, am avut leșinuri și mi-a fost frică de mâncare. Mi-a scăzut semnificativ sănătatea mintală.
Știam că vine dintr-un loc complicat din mintea mea. Aveam nevoie să fiu mai slabă decât orice și nu pierdeam niciodată o cantitate substanțială de greutate, deoarece, în ciuda restricției mele intense de calorii, metabolismul meu încetinise până la un punct în care pierderea în greutate nu se întâmpla.
Am aflat acest lucru după ce am căutat ajutor pentru ceea ce credeam că ar putea fi o tulburare de alimentație. A ști că pierderea în greutate nu funcționează a avut un impact mare. De asemenea, învățarea faptului că mi-a avut un impact negativ asupra sănătății, înțelegerea conceptelor precum alimentația intuitivă și Sănătatea la fiecare dimensiune (greutatea are mult mai puțin de-a face cu sănătatea decât credem noi) și învățarea cât de multe „informații” nutriționale populare sunt inexacte călătoria mea de recuperare.
Obiectivele de sănătate nu ar trebui să fie niciodată doar legate de greutate
Emma Thompson a spus pentru The Guardian: „Dietele mi-au înșelat metabolismul și mi-a încurcat capul. M-am luptat cu acea industrie de milioane de lire sterline toată viața, dar mi-aș dori să fi avut mai multe cunoștințe înainte să încep să le înghit porcarea. Regret că am mers vreodată pe unul. ”
Știm că sfaturile nutriționale sunt notoriu confuze. Cercetările arată chiar că majoritatea strategiilor de dietă pot avea chiar efectul opus și ne pot face să câștigăm mai mult în greutate pe termen lung.
Dar aceste cunoștințe par să nu ne împiedice să scoatem din bani. Industria dietetică valorează mai mult de 70 de miliarde de dolari în 2018.
Poate că acest lucru se datorează faptului că ideea că corpurile noastre nu sunt niciodată suficient de bune dacă nu îndeplinim cele mai noi standarde de frumusețe ale mass-media ne afectează și mintea. Răsucirea corpurilor noastre prin intermediul aparatului de dietă ne face doar să ne simțim nemulțumiți, flămânzi și nu tocmai atât de aproape de greutatea țintă. Și adresându-ne doar unei părți din noi înșine, cum ar fi greutatea sau talia în locul întregului corp, duce la o sănătate dezechilibrată.
Modalități mai sănătoase și holistice de abordare a pierderii în greutate și a obiceiurilor alimentare includ alimentația intuitivă (care respinge cultura dietei) și abordarea Health at Every Size (care consideră cât de diferit poate fi fiecare corp).
Când vine vorba de sănătatea, corpul și mintea dvs., este cu adevărat unic și nu unic. Scopul pentru ceea ce te face să te simți bine și să alimentezi bine, nu ceea ce arată doar bine pe o scală.
