Chipotle Mexican Grill este un restaurant popular-casual, care se mândrește cu aproape 2.500 de locații din întreaga lume.
Restaurantul este favorizat pentru meniul complet personalizabil, care oferă articole precum tacos, burritos și salate, precum și o serie de sosuri, proteine și toppinguri.
În funcție de ceea ce alegeți, Chipotle poate fi o opțiune convenabilă și hrănitoare de fast-food sau o indulgență nesănătoasă, bogată în calorii.
Iată 6 sfaturi simple pentru a vă face următoarea masă Chipotle mai sănătoasă.
1. Începeți cu o bază sănătoasă
O bază sănătoasă pentru masa dvs. este primul pas către o masă hrănitoare, bine rotunjită.
Pentru a începe, încercați să vă schimbați burrito-ul cu o salată sau un bol de burrito pentru a reduce caloriile și carbohidrații.
Dacă tacos-urile sunt la comandă, luați în considerare alegerea tortilla de porumb ca bază. Tortilla din porumb nu este doar mai scăzută în carbohidrați și calorii decât tortilla din făină, dar și mai bogată în calciu.
Majoritatea articolelor din meniul Chipotle vin, de asemenea, cu alegerea orezului.
Dacă doriți să slăbiți, puteți sări peste orez pentru a menține un conținut scăzut de calorii. Alternativ, încercați să selectați orezul brun în loc de alb pentru a spori conținutul de fibre și micronutrienți al mesei.
RezumatOmiterea orezului sau alegerea unui bol sau salată de burrito în loc de burrito poate reduce caloriile și carbohidrații. De asemenea, trecerea la orezul brun și / sau tortilla de porumb crește aportul de fibre și anumiți micronutrienți.
2. Încărcați legume
Indiferent dacă optați pentru un bol de burrito, taco sau salată, îngrămădirea pe legume este o modalitate excelentă de a crește cantitatea de fibre, vitamine și minerale din masă.
Pe lângă faptul că vă simțiți mai plin pentru mai mult timp, fibrele pot spori pierderea în greutate, stabiliza nivelul zahărului din sânge, pot promova regularitatea și pot sprijini sănătatea inimii
Anumite legume sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, un puternic antioxidant care ajută la protejarea împotriva deteriorării celulelor și a bolilor cronice.
Încercați să adăugați următoarele legume la comanda dvs. pentru a completa masa:
- legume fajita
- salsa prăjită de chili-porumb
- salsa de roșii proaspete
- salsa tomate chili verde sau roșie
- salată verde
rezumatAdăugați legume suplimentare la masă pentru a crește aportul de fibre, vitamine și minerale.
3. Săriți suplimentele bogate în calorii
Dacă încercați să pierdeți în greutate, poate fi o idee bună să renunțați la toppingurile bogate în calorii atunci când vă pregătiți masa.
Unele ingrediente bogate în calorii la Chipotle includ:
- brânză
- smântână
- queso
- guacamole
- chipsuri
- carnitas
- Tortilla de făină
Brânza, smântâna și sosul queso sunt bogate în grăsimi și împachetează rapid calorii suplimentare în masă.
Deși guacamolul este bogat în grăsimi sănătoase pentru inimă și furnizează o serie de vitamine și minerale importante, este, de asemenea, bogat în calorii.
Anumite tipuri de umpluturi de carne și proteine sunt, de asemenea, mai bogate în grăsimi și calorii decât altele. De exemplu, carnitas conține cu 40% mai multe calorii decât friptura sau sofritele, o opțiune proteică pe bază de tofu.
Puiul este o alternativă nutritivă, conținând aproape jumătate din cantitatea de grăsime din carnitas și 32 grame de proteine pe porție.
rezumatDacă încercați să slăbiți, limitați toppingurile bogate în calorii, cum ar fi brânza, smântâna, queso și guacamolul. Alegerea toppingurilor sănătoase de carne și proteine, cum ar fi sofritele și puiul, vă pot ajuta, de asemenea, să țineți sub control aportul de calorii.
4. Alegeți părți mai hrănitoare
Garniturile sunt la fel de importante ca felul principal atunci când vine vorba de prepararea unei mese sănătoase.
Anumite părți sunt încărcate cu grăsimi, sodiu și calorii, toate putându-se adăuga rapid.
De exemplu, o singură comandă de chipsuri și queso conține 770 de calorii, 41 de grame de grăsime și 82 de grame de carbohidrați. De asemenea, furnizează 790 mg de sodiu într-o singură porție, sau aproximativ 34% din limita zilnică recomandată de American Heart Association.
Data viitoare, săriți peste chipsuri și luați-vă guacamole sau salsa. Apoi, încercați să împerecheați aceste sosuri cu biscuiți din cereale integrale sau legume proaspete precum morcovi sau castraveți acasă pentru o gustare sănătoasă și sățioasă.
rezumatUnele feluri de mâncare sunt bogate în grăsimi, calorii și sodiu. Luați-vă guacamole sau salsa pentru a merge și asociați-le cu biscuiți din cereale integrale sau legume proaspete pentru o gustare sănătoasă acasă.
5. Alegeți băuturi cu conținut scăzut de zahăr
Alegerea unei băuturi sănătoase pentru a vă însoți mâncarea este o modalitate excelentă de a vă echilibra masa.
Este important să rețineți că nu toate băuturile sunt create egal - sifonul, ceaiul îndulcit și sucul de fructe sunt exemple de băuturi bogate în zahăr și calorii.
Consumul de prea mult zahăr adăugat poate contribui nu numai la creșterea în greutate și la niveluri ridicate de zahăr din sânge, ci și la creșterea riscului de a dezvolta afecțiuni grave de sănătate, cum ar fi probleme hepatice, boli de inimă și diabet de tip 2
Alegerea apei și a ceaiului neîndulcit este o modalitate bună de a reduce aportul de zahăr și calorii adăugate și de a contribui la rotunjirea mesei.
REZUMATSifonul, ceaiul îndulcit și sucul de fructe au un conținut ridicat de zahăr adăugat, care poate contribui la mai multe probleme de sănătate. Apa și ceaiul neîndulcit sunt opțiuni mai sănătoase.
6. Luați jumătate de drum
Chipotle este renumit pentru că oferă porțiuni mari.
În funcție de ceea ce alegeți, o singură comandă de la Chipotle poate conține suficiente alimente pentru cel puțin două mese complete.
A lua jumătate din comandă și a-l salva pentru mai târziu este o strategie excelentă pentru a preveni supraalimentarea și pentru a rămâne pe urmele obiectivelor dvs. de sănătate.
Reducerea la jumătate a comenzii reduce conținutul de calorii, carbohidrați, grăsimi și sodiu și transformă o sărbătoare bogată în calorii în mai multe mese favorabile pierderii în greutate.
rezumatLuarea a jumătate din comanda dvs. poate ajuta la prevenirea supraalimentării, vă poate ține pe urmele obiectivelor dvs. de sănătate și reduce conținutul de calorii, carbohidrați, grăsimi și sodiu al mesei.
Linia de jos
În funcție de ceea ce comandați, Chipotle poate fi fie o indulgență nesănătoasă, fie un vis al dietei.
Efectuarea câtorva swapuri simple în comanda dvs. poate transforma aproape orice fel principal într-o masă sănătoasă.
Începând cu o bază sănătoasă, alegerea toppingurilor și a părților nutritive, alegerea unei băuturi cu conținut scăzut de zahăr și preluarea a jumătate din comanda dvs. vă pot ajuta să vă asigurați că obțineți o masă hrănitoare.
