O piele sănătoasă ar putea începe cu dieta noastră
Pe lângă expunerea la soare, principalul vinovat pentru leziunile pielii și îmbătrânirea prematură este ceva numit produse finale avansate de glicație, cunoscute și sub numele de AGE. Aceste AGE (denumire adecvată, nu?) Se formează atunci când grăsimile sau proteinele se combină cu zahărul din sângele nostru.
Veștile bune? Aceasta înseamnă că dieta noastră poate fi, de asemenea, un instrument puternic în combaterea procesului de îmbătrânire și pentru a ne ajuta corpul să ne protejeze pielea.
Deci nu spunem asta nu mâncați cartofi prăjiți (nu am îndrăzni), dar este vorba despre găsirea unui echilibru bun între alimente întregi și nutritive.
Consultați cele 5 alimente preferate când vine vorba de swap-uri inteligente pentru o piele mai sănătoasă.
1. Cartofi prajiti
Cartofii prăjiți pot fi gustoși, dar nu sunt tocmai cea mai bună alegere când vine vorba de o piele sănătoasă - întrucât atât alimentele prăjite, cât și sarea pot fi dăunătoare pentru organism pe termen lung.
Alimentele prăjite în ulei la temperaturi ridicate eliberează radicali liberi, care pot accelera procesul de îmbătrânire și pot provoca leziuni celulare pielii.
În loc de cartofi vechi obișnuiți, ajungeți la cartofi prăjiți la cuptor. Cartofii dulci sunt bogați în cupru anti-îmbătrânire, care ajută la producerea de colagen. Am menționat și că sunt delicioase?
Luați-o ușor pe sare, deoarece excesul de sare poate deshidrata pielea și o poate face mai predispusă la riduri.
2. Păsări de curte
Carnea procesată - cum ar fi hot dog, slănină sau pepperoni - conține adesea cantități foarte mari de sodiu, sulfiți și grăsimi saturate. S-a demonstrat că toate acestea deshidratează pielea și provoacă inflamații.
Schimburile mai slabe, cum ar fi puiul la grătar și curcanul la cuptor, sunt ambalate cu aminoacizi importanți pentru formarea naturală a colagenului. Sunt, de asemenea, o sursă delicioasă de proteine slabe, care vă vor ține sătui toată ziua.
În plus, burgeri de pui la grătar sau pizza de dovlecei umplută cu curcan? O săpăm.
3. Ulei de măsline sau avocado
Margarina este o compoziție prelucrată care arată și are un gust de unt, dar este fabricată din uleiuri vegetale și comercializată ca o alternativă sănătoasă pentru inimă.
Cu toate acestea, este adesea bogat în grăsimi trans. Un studiu pe șobolani a constatat că un aport crescut de acizi grași trans din tipurile de uleiuri vegetale utilizate în margarină poate face pielea mai vulnerabilă la radiațiile UV, care pot afecta colagenul și elasticitatea.
Pentru un schimb de piele sănătos, încercați să utilizați avocado sau ulei de măsline în locul său. Puteți să le împrăștiați pe un sandviș sau să le folosiți pentru a prăji pâine prăjită sau un cartof copt - posibilitățile sunt nelimitate și veți profita de beneficiile antioxidanților lor anti-îmbătrânire.
4. Fructe cu miere și iaurt
Consumul de prea mult zahăr, în special zaharuri adăugate, poate duce la o serie de probleme de sănătate. Dar lucrurile dulci pot accelera cu adevărat procesul de îmbătrânire a pielii prin deteriorarea colagenului.
Când poftiți de desertul de după cină, încercați să vă satisfaceți dinte dulce cu fructe proaspete și iaurt (de preferință grecesc, care are un conținut mai ridicat de proteine) stropit cu miere.
Puncte bonus dacă adăugați afine, care sunt ambalate cu antioxidanți și s-a demonstrat că previn pierderea colagenului.
5. Pâine de grâu încolțită
Nix carbohidrații rafinați și prelucrați dacă pielea radiantă este obiectivul tău. Cercetătorii au descoperit o legătură potențială între vârfurile zahărului din sânge - care pot provoca carbohidrații rafinați - la niveluri mai mari de VÂRSTĂ în organism.
În schimb, căutați pâine cu cereale încolțite bogate în antioxidanți, care nu conțin zaharuri adăugate. Sunt pline de inimă și aduc un plus complet la micul dejun sau la prânz. Pielea ta îți va mulțumi.
Tiffany La Forge este un bucătar profesionist, dezvoltator de rețete și scriitor de alimente care conduce blogul Parsnips and Pastries. Blogul ei se concentrează pe mâncare reală pentru o viață echilibrată, rețete sezoniere și sfaturi de sănătate accesibile. Când nu este în bucătărie, Tiffany se bucură de yoga, drumeții, călătorii, grădinărit organic și petrecere cu corgiul ei, Cocoa. Vizitați-o pe blogul ei sau pe Instagram.
