Pot fi alergic la cireșe?
Nu toată lumea poate mânca cireșe (Prunus avium). Deși nu este la fel de obișnuit ca alte alergii alimentare, este totuși posibil să fii alergic la cireșe.
Dacă bănuiți că aveți alergie la cireșe la voi sau la o persoană dragă, citiți mai departe pentru a afla mai multe despre semne și factori de risc. Discutați cu un alergolog pentru diagnostic și tratament.
Despre alergiile alimentare
O reacție alergică are loc atunci când corpul tău răspunde negativ la anumite substanțe. În cazul alergiilor alimentare, sistemul imunitar atacă proteinele din alimentele pe care le respinge, provocând simptome negative.
Orice aliment poate fi alergenic, deși unii sunt vinovați mai des decât alții, cum ar fi nucile, laptele și soia.
Alergie primară vs. secundară la cireșe
Alergiile la cireșe pot fi clasificate ca reacții primare sau secundare.
O alergie primară la cireșe înseamnă că sunteți alergic la fructul în sine. Acest lucru este mai puțin frecvent decât o alergie secundară la cireșe, ceea ce indică faptul că sunteți alergic la polenii din aceeași familie.
Alergiile la fructe, cum ar fi cireșele, sunt adesea legate de o afecțiune numită sindrom alergic oral (OEA). De asemenea, numit „sindrom polen-alimentar”, OEA provoacă simptome ușoare, în special în jurul gurii și feței, la consumul de fructe crude sau proaspete.
S-ar putea să fiți alergic la polen la începutul vieții și apoi să dezvoltați o alergie secundară la un fruct înrudit, cum ar fi cireșele, ca un copil mai mare sau adult.
Un vinovat obișnuit este polenul de mesteacăn, care împărtășește proteine alergenice similare cu cele ale cireșilor.
Deci, dacă sunteți alergic la polenul de mesteacăn, există șansa să fiți alergic și la cireșe. Acesta este uneori cunoscut sub numele de „sindromul fructelor de mesteacăn”, care este un subtip al OEA.
Alergeni la cireșe OEA
Cireșele singure nu sunt alergeni obișnuiți.
Dacă aveți OAS, puteți fi alergic la cireșe împreună cu alte fructe, legume și nuci care pot fi legate, cum ar fi:
- migdale
- mere
- caise sau alte fructe fără sâmburi
- morcovi
- țelină
- alune de padure
- kiwi
- pere
- nuci
Dacă aveți o alergie severă, primară la cireșe, este posibil să aveți simptome gastrointestinale intense după consumul de fructe, inclusiv dureri de stomac sau crampe și vărsături.
Cum sunt diagnosticate alergiile la cireșe
Alergiile alimentare sunt de obicei diagnosticate de un alergolog, un tip de medic specializat în alergii, sensibilități și imunologie.
La auzul istoricului inițial de simptome, acestea pot comanda fie un test de piele, un test de sânge sau ambele. Acesta este singurul mod în care puteți testa cu exactitate o alergie la cireșe (sau orice alt tip de alimente), altele decât o provocare alimentară orală.
Alergenul precis poate depinde uneori de locul în care locuiți - de exemplu, alergiile la polenul de mesteacăn ar putea indica o reacție secundară la cireșe.
Tratamente alergice la cireșe
Unele alergii alimentare pot veni și pleca, dar nu pot fi vindecate. Singura modalitate prin care puteți „trata” în mod eficient o alergie la cireșe este evitarea fructelor și a oricăror alergeni secundari.
Uneori, utilizarea regulată a antihistaminicelor, cum ar fi cetirizina (Zyrtec) și fexofenadina (Allegra), poate ajuta la reducerea simptomelor unei reacții ușoare, cum ar fi urticaria. Diferite antihistaminice ar putea funcționa bine și în tratamentul OEA.
Prevenirea este metoda preferată de tratament alergic la cireșe. Pe lângă evitarea întregului fruct, va trebui să evitați și consumul de alimente făcute cu cireșe, cum ar fi:
- jeleuri
- gemuri
- bomboane
- produse de patiserie
- conserve
- sucuri
Persoanele cu OAS pot reduce reacțiile alergice la cireșe gătindu-le, potrivit Universității din Manchester, deoarece gătitul descompune sau modifică proteinele din cireșe la care reacționează corpul.
Nu este cazul unei alergii primare la cireșe.
Anafilaxie și cireșe
Uneori, persoanele cu alergii alimentare severe prezintă riscul unei reacții numite anafilaxie.
Potrivit Colegiului American de Alergie, Astm și Imunologie, aproximativ 1,7% dintre persoanele cu OEA dezvoltă anafilaxie.
Un șoc anafilactic poate opri unele dintre principalele sisteme ale corpului, provocând următoarele simptome:
- respiratie dificila
- etanșeitate în piept și gât
- umflarea feței
- piele iritata
- urticarie
- tensiune arterială scăzută
- bataie rapida de inima
- dureri de stomac
- greață sau vărsături
- ameţeală
- lesina
Epinefrină, nu antihistaminice, pentru anafilaxie
Dacă medicul dumneavoastră v-a diagnosticat cu o alergie primară la cireșe sau alte alimente, este posibil să vă prescrie injecții cu epinefrină pentru a le avea la îndemână. Aceste fotografii sunt recomandate în special dacă aveți antecedente de șoc anafilactic.
Injecțiile cu epinefrină pot reduce la minimum severitatea unei reacții alergice dacă ați fost expus la cireșe. Va trebui să mergeți în continuare la spital după injecție pentru a vă asigura că nu aveți nevoie de tratamente suplimentare.
Nu puteți utiliza alte tipuri de medicamente pentru alergii sau inhalatoare de salvare în caz de anafilaxie.
Reacția este pur și simplu prea severă în acest moment. Anafilaxia este o urgență medicală. Nu așteptați ca simptomele să se agraveze.
De luat masa
Alergiile la cireșe sunt posibile, mai ales în cazul OEA. Cu toate acestea, datorită reactivității încrucișate cu alte fructe și chiar cu unele legume, o alergie la cireșe poate fi dificil de identificat. Acesta este motivul pentru care un alergolog poate fi util în diagnosticarea oricărei suspiciuni de alergii alimentare.
Dacă sunteți diagnosticat cu o alergie la cireșe, lucrați cu un alergolog pentru a determina ce alte alimente, dacă există, ar putea fi necesar să le evitați.
Spre deosebire de alte tipuri de alergii, singura modalitate adevărată de a preveni complicațiile cauzate de alergiile alimentare este de a evita aceste alimente cu totul. Puteți discuta cu alergologul despre ce alte măsuri mai puteți lua în caz de expunere accidentală la cireșe.
