Ce este o alergie la ananas?
O reacție alergică la ananas poate fi declanșată prin consumul unei cantități mici de fructe sau prin consumul de suc de ananas. Este posibil să aveți chiar și o reacție alergică la atingerea ananasului.
Reacțiile alergice la fructe, inclusiv ananasul, sunt mai puțin frecvente decât alergiile la alte alimente, dar pot fi grave atunci când apar.
Cele mai frecvente alergii alimentare includ:
- nuci (nuci și arahide)
- grâu
- lapte
- peşte
- soia
- crustacee
- ouă
Care sunt simptomele?
Este posibil să aveți simptomele unei alergii la ananas imediat după ce ați fost expus la fruct sau poate dura câteva ore până când apar primele simptome.
Mâncărimea intensă și urticaria sunt adesea primele simptome ale unei reacții alergice. Urticaria poate apărea într-unul sau mai multe locuri de pe corp.
Este posibil să aveți, de asemenea, simptome digestive, inclusiv dureri de stomac, vărsături și diaree. Aceste simptome digestive sunt modul în care corpul tău încearcă să scape de alergen.
În plus față de simptomele digestive, simptomele alergiei la ananas pot include:
- umflarea feței, limbii, gâtului și buzelor
- respiratie dificila
- înroșirea feței
- mâncărime intensă sau urticarie
- constipație
- congestie sinusală
- gust metalic în gură
- ameţeală
- lesin
- șoc anafilactic
Anafilaxia este o urgență medicală. Căutați ajutor medical imediat dacă aveți dificultăți de respirație sau credeți că ați putea intra într-un șoc anafilactic.
Într-un studiu din 1993, 20 din 32 de persoane care au testat pozitiv pentru alergie la ananas au intrat în șoc anafilactic după ce au mâncat fructul.
Care sunt factorii de risc?
Există un risc crescut de alergie la ananas dacă o rudă apropiată este alergică la ananas. Printre rudele apropiate se numără părinții, frații și bunicii.
Aceasta este o considerație deosebit de importantă atunci când introduceți alimente noi copiilor. Deși poate părea contraintuitiv, întârzierea introducerii alimentelor alergenice familiale la copii poate crește de fapt riscul de alergie în conformitate cu Academia Americană de Alergii, Astm și Imunologie (AAAAI).
Scopul este de a introduce alimente alergenice de top la copii până la vârsta de 6 luni. Pentru bebelușii cu dermatită atopică existentă, un frate alergic la arahide sau o reacție alergică anterioară, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.
Fructele, cum ar fi ananasul, pot conține alergeni găsiți în alte alimente sau substanțe. Dacă sunteți alergic la ananas, este posibil să aveți și o alergie la latexul de cauciuc natural. Și este posibil să aveți simptome alergice atunci când sunteți expus la articole realizate din acesta. Lucrurile fabricate din latex de cauciuc natural includ:
- mănuși de spital
- bandaje adezive
- servetele sanitare
- cârje
- manșete de monitorizare a tensiunii arteriale
- prezervative
- ustensile de prindere din cauciuc
- jucării din cauciuc
- periuțe de dinți
Persoanele care sunt alergice la ananas pot fi, de asemenea, alergice la polenul sau bananele de mesteacăn, cunoscut sub numele de sindrom alergic la polen. Ingerarea ananasului crud poate duce la simptome la nivelul gurii sau gâtului, cunoscute sub numele de sindrom de alergie orală, care rareori duce la anafilaxie.
Ananasul gătit este de obicei tolerat de persoanele care suferă de alergii orale sau de polen. Ananasul crud conține, de asemenea, o enzimă protează numită bromelaină, care poate irita buzele sau pielea, dar nici nu pune în pericol viața.
Care sunt complicațiile?
Cea mai gravă complicație a unei alergii la ananas este anafilaxia. Anafilaxia este o urgență medicală și poate pune viața în pericol. Ar trebui să solicitați ajutor medical imediat dacă credeți că aveți anafilaxie. Simptomele includ:
- șuierătoare
- bataie rapida de inima
- respiratie dificila
- umflarea limbii, a buzelor sau a gâtului
- pierderea conștienței
- nuanță albastră în jurul buzelor, vârfurilor degetelor sau degetelor de la picioare
Dacă ați mai experimentat anafilaxie, medicul dumneavoastră v-a prescris probabil EpiPen. Aceasta este o doză autoadministrată de epinefrină, care este un tip de adrenalină cu acțiune rapidă. Este utilizat pentru ameliorarea reacțiilor severe ale sistemului imunitar la alergeni.
Ar trebui să vizitați ER imediat după utilizarea unui EpiPen, chiar dacă simptomele dvs. sunt semnificativ reduse sau eliminate din cauza posibilității unei reacții în a doua undă care nu răspunde la epinefrină.
Alimente de evitat
Dacă aveți o alergie la ananas, ar trebui să evitați atât ananasul conservat, cât și cel proaspăt. De asemenea, nu trebuie să beți suc de ananas dacă sunteți alergic la ananas.
Ananasul se poate ascunde și în alte alimente. Unele dintre aceste produse includ:
- conservă de salată de fructe sau cocktail
- salsa de ananas
- rom ananas
- gem de ananas
- tort de fructe
- pâine cu banane
- sifon de ananas sau băuturi răcoritoare
- pumn de fructe tropicale
- băuturi alcoolice tropicale, cum ar fi margaritas și piña coladas
- bomboane de fructe
Asigurați-vă că verificați etichetele ingredientelor de pe alimente înainte de a le cumpăra pentru a vă asigura că nu conține ananas. De asemenea, atunci când mâncați la restaurante, anunțați serverul că aveți o alergie la ananas. Acest lucru vă va ajuta să evitați expunerea accidentală la fructe.
Enzima ananas poate fi, de asemenea, un ingredient în produsele de îngrijire a pielii, cum ar fi săpunul și crema de față. Ar trebui să verificați întotdeauna lista ingredientelor și să nu utilizați produsul dacă aveți vreo îndoială cu privire la conținutul acestuia.
Când să vă adresați medicului dumneavoastră
Dacă bănuiți că sunteți alergic la ananas, discutați cu medicul dumneavoastră. Este posibil să vă recomande să luați o tabletă antihistaminică fără prescripție medicală pentru a vă ameliora simptomele, cum ar fi difenhidramina (Benadryl).
Dacă ați experimentat anafilaxie, medicul dumneavoastră vă va prescrie un EpiPen pe care îl puteți utiliza dacă aveți simptome ale unei reacții alergice.
Dacă simptomele nu se ameliorează sau se agravează, tratați situația ca o urgență medicală. Apelați serviciile locale de urgență sau adresați-vă cuiva la cel mai apropiat spital.
Care este perspectiva
Alergiile alimentare pot apărea pentru prima dată în orice moment al vieții unei persoane. În Statele Unite, aproape 8% dintre copii și până la 4% dintre adulți au o alergie alimentară. Puteți depăși alergia la ananas dacă ați dezvoltat-o în copilărie sau poate apărea în orice moment al vieții.
Medicul dumneavoastră vă poate confirma o alergie la ananas printr-un test de sânge sau de piele. Și este important să le spui exact ce s-a întâmplat. Medicul dumneavoastră vă poate recomanda să evitați ananasul complet și, de asemenea, ar putea prescrie antihistaminice sau EpiPen ca măsură de precauție.
Dacă medicul dumneavoastră nu indică altfel, evitați ananasul și orice produs care ar putea conține fructul. Dacă eliminați expunerea la fructe, nu veți avea simptome.
Înlocuitori alimentari
Ananasul poate fi răcoritor și bogat în vitamina C, dar la fel sunt și multe alte fructe. Înlocuitorii delicioși pentru ananas includ:
- mere
- pere
- struguri
- ardei gras
- citrice
- mango
Puteți folosi, de asemenea, suc de mango sau de mere în loc de suc de ananas în multe preparate tropicale. Dacă doriți să adăugați dulceață fie produselor coapte, fie gustărilor, stafidele, curmalele și afine uscate sunt înlocuitori buni.
