Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Dacă sunteți interesat să urmați o dietă ceto cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi, vă recomandăm să vă scufundați într-o carte bună despre acest subiect pentru a afla tot ce puteți despre asta.
Healthline a adunat această listă cu cele mai bune cărți dietetice keto pe baza următoarelor criterii:
- Evaluări. Cartea are evaluări ridicate și recenzii favorabile?
- Expertiza autorului. Autorul are o diplomă academică, o experiență sau acreditări care îi ajută să-și sporească credibilitatea ca expert în dietă ceto?
- Rigurozitatea. Cartea oferă o privire aprofundată și cuprinzătoare asupra dietei ceto?
Această recenzie este împărțită în continuare în subteme, cum ar fi „cel mai bun pentru începători” și „cele mai bune cărți de bucate”, astfel încât să puteți alege cu ușurință tipul de carte pe care îl căutați.
Iată opțiunile Healthline pentru cele mai bune 12 cărți dietetice keto.
O notă despre preț
Intervalele generale de prețuri cu semne de dolar (de la $ la $$) sunt indicate mai jos. Un semn de dolar înseamnă că produsul este destul de accesibil, în timp ce două semne de dolar indică o gamă de preț mai mare.
Prețurile pentru formatul fizic, cel mai frecvent broșat, au fost utilizate pentru compararea prețurilor. Majoritatea cărților au, de asemenea, ediții Kindle, care pot crește sau scădea ușor prețul.
Ghid de prețuri:
- $ = sub sau la 15 USD
- $$ = peste 15 $
1. Cel mai bun general: „Arta și știința vieții cu conținut scăzut de carbohidrați” de Stephen Phinney și Jeff Volek
Preț: $
Acest grund pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați a fost co-scris de Stephen Phinney, medic și Jeff Volek, dietetician. Acești bărbați fac parte din echipa fondatoare a Virta Health, o companie cu misiunea de a inversa diabetul de tip 2 prin modificări dietetice.
Cartea este un ghid cuprinzător de ce funcționează dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi ceto, și oferă informații despre cum să implementați o dietă ceto.
Cartea are peste 1.000 de recenzii Amazon, în medie 4,6 din 5 stele.
Cumpărați „Arta și știința vieții cu conținut scăzut de carbohidrați” online.
2-3. Cel mai bun pentru începători
Aceste cărți sunt recomandări solide pentru cei care sunt complet noi în ceto, oferind o mulțime de informații despre cum și de ce funcționează dieta, precum și sfaturi pentru începerea și menținerea acesteia.
2. „Codul obezității” de Jason Fung
Preț: $
Dr. Jason Fung este un nefrolog canadian care operează o clinică medicală care folosește principiile dietelor ketogene și ale postului pentru a-i ajuta pe pacienții săi să piardă în greutate și să îmbunătățească diabetul de tip 2.
Cărțile sale „Codul obezității” și „Codul diabetului” împărtășesc de ce funcționează această abordare, precum și modul de implementare a acesteia.
„Codul obezității” are peste 7.000 de recenzii Amazon, în medie 4,7 din 5 stele.
Cumpărați „Codul obezității” online.
3. „New Atkins for a New You” de Eric Westman, Stephen Phinney și Jeff Volek
Preț: $
Împreună cu co-fondatorii Virta Health Phinney și Volek, această carte este co-scrisă de Eric Westman, medic și specialist în managementul greutății, care folosește principiile dietei ceto în clinica sa ambulatorie de slăbire de la Universitatea Duke.
Utilizarea abordării Atkins pentru o dietă ceto poate funcționa cel mai bine pentru dvs. dacă preferați programe de dietă structurată care oferă îndrumări despre exact ce și cât să mâncați. Dacă acest lucru este valabil pentru dvs., această carte este o resursă excelentă.
Are peste 2.100 de recenzii Amazon, în medie 4,3 din 5 stele.
Cumpărați „New Atkins for a New You” online.
4. Cel mai bun pe bază de plante: „Ketotarian” de Will Cole
Preț: $
Această carte merită citită pentru vegani, vegetarieni sau pescatarieni interesați de ceto.
Will Cole, chiropractor și medic în medicina naturală, a scris această carte, care oferă o abordare pe bază de plante a dietei ketogenice. Dieta prezentată în carte nu este vegană, dar se poate face astfel cu câteva mici modificări.
Pe lângă informațiile despre dietă, oferă rețete și planuri de masă.
Are peste 1.000 de recenzii Amazon în medie 4,4 din 5 stele.
Cumpărați „Ketotarian” online.
5-8. Cele mai bune cărți de bucate
Aceste cărți de bucate foarte apreciate conțin rețete 100% prietenoase cu ceto-urile. Ele reprezintă o varietate de bucătării și sunt potrivite pentru diferite niveluri de calificare.
5. ‘Southern Keto’ de Natasha Newton
Preț: $$
Natasha Newton conduce un blog popular de rețete keto numit Keto Is Life. În plus, ea oferă această carte de bucate care conține o colecție de peste 100 de versiuni prietenoase cu ceto-uri de rețete care sunt populare în sudul Statelor Unite, cum ar fi biscuiți și sos de cârnați.
Cartea conține, de asemenea, liste de produse alimentare și o cheie pentru a vă ajuta să identificați cu ușurință rețetele care se potrivesc nevoilor dvs. alimentare specifice.
Are peste 3.300 de recenzii Amazon, în medie 4,8 din 5 stele.
Cumpărați „Southern Keto” online.
6. „The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook” de Maya Krampf
Preț: $$
Maya Krampf operează un blog de rețete keto foarte popular, numit Wholesome Yum. În „The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook”, ea împărtășește rețete potrivite pentru familie, care necesită 10 sau mai puține ingrediente și sunt ușor și rapid de preparat.
Exemplele includ grătarele de usturoi și degetele de pui care respectă ceto-ul.
Cartea are peste 1.800 de recenzii Amazon, în medie 4,8 din 5 stele.
Cumpărați „The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook” online.
7. „The Ultimate Guide to Keto Baking” de Carolyn Ketchum
Preț: $$
Carolyn Ketchum conduce un blog de rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați, numit All Day I Dream About Food.
Această carte, „Ghidul final pentru coacerea Keto”, conține peste 150 de rețete de coacere keto testate, împreună cu un ghid cuprinzător pentru instrumentele și ingredientele de care aveți nevoie pentru a face produse de patiserie compatibile cu keto.
Are peste 1.200 de recenzii Amazon, în medie 4,9 din 5 stele.
Cumpărați „The Ultimate Guide to Keto Baking” online.
8. ‘Pur și simplu Keto’ de Suzanne Ryan
Preț: $$
Suzanne Ryan este un popular blogger ceto care a pierdut o cantitate semnificativă de greutate în urma dietei keto. Blogul ei conține multe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați și ceto-prietenoase.
Cartea ei „Simply Keto” conține peste 100 de rețete, împreună cu planuri de masă și informații despre cum să urmezi o dietă keto și de ce funcționează pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, rețineți că autorul nu este un profesionist din domeniul sănătății acreditat.
Cartea are peste 4.000 de recenzii Amazon, în medie 4,7 din 5 stele.
Cumpărați „Simply Keto” online.
9-11. Cel mai bun pentru lecturi suplimentare
Aceste cărți fac o scufundare profundă în cercetările științifice din jurul dietelor ceto, precum și în modul în care funcționează dieta pentru pierderea în greutate și alte scopuri de sănătate.
9. ‘Fat Chance’ de Robert Lustig
Preț: $
Robert Lustig este endocrinolog pediatric și profesor la Universitatea din California San Francisco.
Deși cartea sa „Fat Chance” nu se referă în mod explicit la dieta ceto, aceasta prezintă cercetări care arată numeroasele moduri în care zahărul și alimentele foarte procesate vă pot afecta sănătatea.
Cartea are peste 1.500 de recenzii Amazon, în medie 4,6 din 5 stele.
Cumpărați „Fat Chance” online.
10. ‘Marea surpriză grasă’ de Nina Teicholz
Preț: $$
Nina Teicholz este reporter de sănătate și director executiv al Coaliției pentru nutriție, o organizație nonprofit care se străduiește să asigure rigoarea științifică a liniilor directoare dietetice pentru americani.
Cartea ei „Marea surpriză a grăsimilor” este o scufundare profundă în beneficiile grăsimilor alimentare și a științei defecte care a dus la nebunia cu conținut scăzut de grăsimi din anii 1990.
Cartea are peste 1.400 de recenzii Amazon, în medie 4,6 din 5 stele.
Cumpărați „Marea surpriză grasă” online.
11. „Calorii bune, calorii rele” de Gary Taubes
Preț: $
Gary Taubes este jurnalist în domeniul sănătății și cofondator al Nutrition Science Initiative, o organizație nonprofit care ajută la proiectarea și supravegherea studiilor de cercetare nutrițională.
În plus față de cartea sa „De ce ne îngrășăm”, cartea sa „Calorii bune, calorii rele” și-a reînnoit interesul pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați atunci când a fost publicată în 2008. Deși este o lectură educativă, cu mult mai multe informații despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut ridicat de grăsimi a devenit disponibil de când a fost publicat.
Cartea are peste 1.200 de recenzii Amazon, în medie 4,5 din 5 stele.
Cumpărați „Calorii bune, calorii rele” online.
12. Cea mai populară carte: „The Keto Diet” de Leanne Vogel
Preț: $$
Leanne Vogel este nutriționist holist certificat și cunoscut blogger și podcaster dietă ceto.
Cartea ei „Dieta Keto” oferă o privire detaliată și cuprinzătoare asupra motivului și modului dietei keto, precum și a rețetelor și a planurilor de masă.
Rețineți că, deși această carte poate conține informații valoroase, nutriționiștii holistici nu sunt obligați să finalizeze programe de instruire și educație amănunțite, precum cele necesare medicilor sau dieteticienilor înregistrați.
Cartea are peste 4.700 de recenzii Amazon, în medie 4,4 din 5 stele.
Cumpărați „Dieta Keto” online.
Cum să alegi
Dieta keto este extrem de populară și puteți găsi sute - dacă nu chiar mii - de cărți dietetice keto online.
Cu toate acestea, nu toate aceste cărți sunt credibile. Pentru a identifica cărți credibile despre dieta keto, căutați-le pe cele scrise de experți în dieta keto.
Acești experți pot fi medici, dieteticieni sau alți profesioniști din domeniul sănătății sau al sănătății cu experiență în lucrul cu dieta ceto sau - în cazul cărților de bucate - bloggeri de bucate sau bucătari care sunt familiarizați cu dezvoltarea și testarea rețetelor.
De asemenea, ar trebui să evitați cărțile care fac afirmații dubioase sau bizare despre dieta ceto. Deși dieta ceto are multe beneficii potențiale, nu este un panaceu.
Linia de jos
Cărțile dietetice Keto sunt o modalitate excelentă de a afla mai multe despre dietă, mai ales dacă sunteți începător.
Cele mai bune cărți dietetice keto sunt temeinice, scrise de autori credibili și au evaluări și recenzii favorabile.
Dacă sunteți interesat să aflați cum să implementați dieta keto, știința din spatele ei sau idei de rețete prietenoase cu keto, aceste 12 cărți oferă puncte de plecare excelente.
