Dacă vă confruntați cu constipație cronică, obiceiurile alimentare vă pot juca un rol. Reglarea dietei poate ajuta la ameliorarea simptomelor și poate promova mișcările intestinale regulate și ușoare.
Iată câteva dintre alimentele care pot ajuta la ameliorarea constipației cronice, împreună cu câteva sfaturi gustoase de rețetă.
Alimente bogate în fibre
Relația dintre fibre și constipație este complexă. În multe cazuri, persoanele cu constipație cronică beneficiază de consumul mai multor fibre dietetice. În alte cazuri, există cercetări care sugerează că unii oameni se descurcă mai bine la o dietă săracă în fibre.
Dacă dezvoltați constipație cronică și dieta curentă nu include multe fibre, medicul dumneavoastră vă poate încuraja să consumați mai multe alimente bogate în fibre, inclusiv:
- fasole și alte leguminoase, cum ar fi fasole bleumarin, fasole pinto, naut și linte
- legume, cum ar fi avocado, verdeață cu frunze, cartofi dulci și dovlecei
- fructe, cum ar fi mere, pere, fructe de pădure, curmale și prune uscate
- semințe, cum ar fi semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui și semințe de chia
- nuci, cum ar fi migdale, fistic, nuci și arahide
- cereale integrale, cum ar fi tărâțe de grâu, quinoa și ovăz
De asemenea, medicul dumneavoastră vă poate sfătui să luați suplimente de fibre, cum ar fi:
Dacă aveți constipație cronică în timp ce luați o dietă bogată în fibre, medicul dumneavoastră vă poate încuraja să mențineți sau, în unele cazuri, să reduceți aportul de fibre. De asemenea, s-ar putea să vă sfătuiască să consumați mai puține fibre dacă aveți anumite afecțiuni, cum ar fi boala Crohn.
Grăsimi sănătoase
Consumul de multe alimente prăjite, carne roșie și alte alimente bogate în grăsimi poate încetini digestia și poate contribui la constipație. Cu toate acestea, este de asemenea posibil să mănânci prea puțină grăsime. Sistemul digestiv și alte organe au nevoie de grăsime pentru a funcționa corect.
Dacă dezvoltați simptome de constipație cronică în timp ce luați o dietă bogată în grăsimi, medicul dumneavoastră vă poate încuraja să reduceți consumul de grăsimi. Pe de altă parte, dacă aveți constipație în timp ce luați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, s-ar putea să vă fie de ajutor să consumați mai multe grăsimi.
Majoritatea experților recomandă limitarea grăsimilor saturate și trans, alegând în același timp alimente bogate în grăsimi nesaturate. Sursele comune de grăsimi nesaturate includ:
- ulei de masline
- avocado
- semințe și nuci
- pești grași, cum ar fi somonul, sardinele și macroul
Hidratarea alimentelor și băuturilor
Dacă sunteți deshidratat, vă crește riscul de constipație. Pentru a ajuta la prevenirea și ameliorarea constipației cronice, este important să rămâneți hidratat consumând multă apă și alte lichide.
Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC) recomandă apă potabilă sau alte lichide ori de câte ori vă este sete. Organizația vă recomandă, de asemenea, să beți apă sau alte lichide la toate mesele.
De asemenea, vă poate ajuta să consumați alimente care conțin multă apă, cum ar fi:
- iaurt sau chefir
- ciorbe, supe și tocană
- fructe bogate în apă, cum ar fi pepeni, piersici și citrice
- legume bogate în apă, cum ar fi salată, castravete, dovlecei și roșii
Încercați aceste gustări și mese simple
Dacă medicul dumneavoastră v-a sfătuit să consumați mai multe fibre, grăsimi nesaturate sau fluide, luați în considerare încorporarea acestor gustări și mese în planul dvs. de alimentație.
Pâine prăjită cu avocado
Avocado este o sursă bogată de fibre solubile și insolubile, precum și de grăsimi nesaturate. Pentru o gustare bogată în fibre:
- Puneți o jumătate de avocado pe o bucată de pâine prăjită din cereale integrale. Dacă preferați, puteți schimba pâinea prăjită pentru o tortilla de porumb, o prăjitură de orez brun sau biscuiți mari cu cereale integrale.
- Puneți piure de avocado cu felii de castraveți, roșii sau alte legume bogate în apă.
- Se adaugă un strop de sare și piper. Dacă vă plac mâncarea picantă, puteți adăuga și un strop de sos fierbinte.
Făină de ovăz cu fructe, semințe și nuci
Pentru un mic dejun bogat în nutrienți, bogat în fibre solubile și insolubile, grăsimi nesaturate și lichide, este greu să bateți fulgi de ovăz cu fructe, semințe și nuci. De exemplu:
- Combinați o jumătate de cană de ovăz laminat, un măr tocat, o lingură de semințe de chia, o lingură de unt de arahide și o cană de apă într-o oală mică.
- Aduceți acest amestec la fierbere ușoară, amestecând frecvent. Reduceți focul la minim și fierbeți, continuând să amestecați, până când ovăzul este cremos și fraged (aproximativ 5 până la 10 minute).
Tocanita de linte curry
Ciorbele de linte, bob de mazăre și fasole sunt bogate în fibre solubile și insolubile, precum și fluide. Pentru o oală ușoară și aromată de supă:
- Încălziți două linguri de ulei vegetal într-o oală mare la foc mediu-mare.
- Adăugați o ceapă tăiată cubulețe, doi morcovi tăiați cubulețe și două tulpini de țelină tăiate cubulețe. Călește legumele până când sunt ușor fragede (aproximativ 5 minute).
- Adăugați doi căței de usturoi tocați, o lingură de pudră de curry și o linguriță de sare. Se sotează până când condimentele sunt parfumate (aproximativ 1 minut).
- Adăugați două căni de linte roșie uscată și șase căni de apă sau bulion. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul și fierbeți până când lintea este moale (aproximativ 30 de minute).
- Se condimentează cu sare și piper, până când apar aromele. Luați în considerare adăugarea unui suc de lămâie sau de lămâie.
De luat masa
Pentru a ajuta la prevenirea și tratarea constipației cronice, medicul dumneavoastră vă poate încuraja să vă schimbați dieta. În unele cazuri, acestea vă pot încuraja să mâncați mai multe fibre, să vă ajustați aportul de grăsimi și să beți mai multe lichide. În alte cazuri, s-ar putea să vă sfătuiască să consumați mai puține fibre sau să faceți alte modificări.
Medicul dumneavoastră vă poate ajuta să identificați potențialele legături dintre dieta și obiceiurile intestinale. De asemenea, vă pot ajuta să dezvoltați un plan de tratament. În plus față de sugestii pentru dieta ta, aceștia ar putea recomanda alte modificări ale stilului de viață sau tratamente.
