Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
La începutul pandemiei COVID-19 din Statele Unite, pe măsură ce blocajele au scos milioane de locuri de muncă și titlurile prognozează lipsa de alimente, americanii anxioși și-au luat greutățile și pică.
Mulți oameni au fost tăiați de la întrunirile sociale. Erau îngrijorați de rafturile goale și de magazinele alimentare alimentare contaminate. Și aveau nevoie de ceva pentru a ocupa școlarii.
Ca răspuns, un număr record de oameni au început să cultive grădini de victorie ale coronavirusului. În câteva săptămâni, semințele, puieții și pomi fructiferi s-au vândut online și în centrele de grădinărit.
După cum se dovedește, impulsul spre grădină este de fapt o idee excelentă - indiferent dacă faceți sau nu față unei crize - deoarece grădinăritul este unul dintre cele mai sănătoase hobby-uri pe care le puteți dezvolta. Continuați să citiți pentru a afla despre numeroasele beneficii ale grădinăritului, pentru dvs. și comunitatea dvs.
Grădinăritul în aer liber vă poate ajuta corpul să lupte împotriva bolilor
Ești mai mult ca o plantă decât îți dai seama. Corpul tău este capabil de fotosinteză - procesul în care plantele își fac propriile alimente folosind lumina soarelui.
Pielea ta folosește lumina soarelui pentru a produce unul dintre nutrienții de care ai nevoie: vitamina D. Cercetătorii estimează că o jumătate de oră la soare poate produce între 8.000 și 50.000 de unități internaționale (UI) de vitamina D în corpul tău, în funcție de cât acoperă hainele tale și culoarea pielii tale.
Vitamina D este esențială pentru sute de funcții ale corpului - întărirea oaselor și a sistemului imunitar sunt doar două dintre ele. Studiile au arătat, de asemenea, că a fi la soare vă poate ajuta să reduceți riscul de:
- cancer mamar
- cancer colorectal
- cancer al vezicii urinare
- cancer de prostată
- limfom non-Hodgkin
- scleroză multiplă
Dacă nivelurile de vitamina D sunt scăzute, aveți un risc mai mare de a dezvolta erupții psoriazice, sindrom metabolic (o afecțiune prediabetică), diabet de tip II și demență.
Toți acești factori trebuie să fie echilibrați cu riscul de cancer de piele de la supraexpunerea la razele solare, desigur. Dar știința este clară: puțin soare în grădină merge foarte departe în corpul tău.
Grădinăritul crește puterea, favorizează somnul și te ajută să menții o greutate sănătoasă
Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) spun că grădinăritul este exercițiu. Activități precum greblarea și tăierea ierbii ar putea intra în categoria exercițiilor ușoare până la moderate, în timp ce lopătarea, săparea și tăierea lemnului ar putea fi considerate exerciții viguroase.
Oricum ar fi, lucrul într-o grădină folosește fiecare grup important de mușchi din corp. Acest fapt nu va surprinde pe nimeni care s-a trezit rău după o zi de grădină.
Studiile au descoperit că efortul fizic de a lucra într-o grădină poate ajuta la compensarea creșterii în greutate legate de vârstă și a obezității la copii. Și cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania au raportat că persoanele care fac grădină au șanse mai mari de a dormi 7 ore pe timp de noapte.
Grădinăritul vă poate ajuta să vă protejați memoria pe măsură ce îmbătrâniți
De asemenea, medicii știu de ceva timp că exercițiile fizice îmbunătățesc funcționarea cognitivă a creierului. Există unele dezbateri cu privire la faptul că grădinăritul singur este suficient pentru a afecta abilitățile cognitive, cum ar fi memoria. Dar dovezi noi arată că activitățile de grădinărit pot stimula creșterea nervilor legați de memorie.
Cercetătorii din Coreea au oferit activități de grădinărit de 20 de minute persoanelor tratate pentru demență într-o unitate internată. După ce rezidenții au greșit și plantat în grădini de legume, cercetătorii au descoperit cantități crescute de factori de creștere a nervilor cerebrali asociați cu memoria atât la bărbați, cât și la femei.
Într-o revizuire a cercetării din 2014, analiștii au descoperit că terapia horticolă - folosirea grădinăritului pentru îmbunătățirea sănătății mintale - poate fi un tratament eficient pentru persoanele cu demență.
De fapt, în Olanda și Norvegia, persoanele cu demență participă adesea la programe inovatoare Greencare, unde își petrec o mare parte a zilei lucrând la ferme și grădini.
Grădinăritul este un stimulent al dispoziției
Studiile efectuate în Statele Unite și în străinătate au constatat că grădinăritul îți îmbunătățește starea de spirit și îți mărește stima de sine. Când oamenii își petrec timpul într-o grădină, nivelul lor de anxietate scade și se simt mai puțin deprimați.
Într-un studiu multianual publicat în 2011, persoanele cu depresie au participat la o intervenție de grădinărit timp de 12 săptămâni. Ulterior, cercetătorii au măsurat mai multe aspecte ale sănătății mintale, inclusiv simptomele depresiei, constatând că toate acestea au fost îmbunătățite semnificativ. Și acele îmbunătățiri au durat luni de zile după încheierea intervenției.
Grădinăritul te calmează după evenimente stresante
Lucrul într-o grădină vă poate ajuta să vă recuperați dacă ați experimentat ceva stresant.
Într-un studiu din 2011, cercetătorii au expus participanții la studiu la o activitate stresantă. Apoi au rugat jumătate din grup să petreacă timp citind în liniște și cealaltă jumătate să petreacă timp grădinărind.
Când cercetătorii au testat nivelurile hormonului de stres cortizol din corpul lor, au descoperit că grupul de grădinărit și-a revenit din stres mai bine decât grupul de lectură. Grupul de grădinărit a raportat, de asemenea, că dispozițiile lor au revenit la o stare pozitivă - în timp ce mai puțini dintre cititori au avut.
Grădinăritul este un instrument eficient dacă vă recuperați după dependență
Terapia horticolă există de milenii, așa că probabil nu vă va surprinde să aflați că lucrul cu plante face parte din multe programe de recuperare a dependenței.
Într-un studiu, cercetătorii au remarcat faptul că plantele au provocat sentimente pozitive la persoanele care se recuperează din dependența de alcool și au reprezentat un instrument eficient de reabilitare.
Într-un alt studiu, persoanelor dintr-un program de reabilitare a dependenței li s-a oferit posibilitatea de a participa la recuperarea naturală, unde li s-a permis să aleagă fie arta sau grădinăritul ca terapie naturală. Oamenii care au ales grădinăritul au finalizat programul de reabilitare la o rată mai mare și au raportat o experiență mai satisfăcătoare decât cei care au ales arta.
Grădinile familiale și comunitare favorizează sentimentele de legătură
Grădinile școlare, grădinile familiale și grădinile comunitare răsar peste tot. Motivul pentru care aceste mici grădini locale sunt înfloritoare poate avea atât de mult de-a face cu interacțiunea umană, cât și cu produsele.
Într-un studiu, elevii care au participat la grădinile școlare au făcut fotografii cu munca lor și au împărtășit ceea ce au experimentat. Elevii au raportat că abilitățile pe care le-au învățat și relațiile pe care le-au format le-au dat un sentiment de bunăstare personală.
Lucrul într-o grădină cu oameni de diferite vârste, abilități și medii este un mod de a extinde atât ceea ce știi, cât și pe cine cunoști.
Ai grijă de un tânăr grădinar?
Împărtășiți aceste cărți cititorilor în creștere din viața voastră:
- „Farmer Will Allen and the Growing Table” de Jacqueline Briggs Martin
- „Legumele urâte” de Grace Lin
- „Sus în grădină și Jos în murdărie” de Kate Messner
- „Green City” de DyAnne Disalvo-Ryan
Puteți găsi aceste cărți la biblioteca sau librăria dvs. locală sau le puteți comanda online făcând clic pe linkurile de mai sus.
Grădinăritul vă poate oferi un sentiment de agenție și abilitare
Cultivarea propriei grădini a fost, din punct de vedere istoric, o modalitate de a rezista nedreptății și de a revendica spațiu într-o lume care nu răspunde întotdeauna nevoilor tale.
În timpul internării forțate a japonezilor americani în lagărele de concentrare din vestul american, mii de grădini au răsărit în spatele incintelor din sârmă ghimpată. Grădini de piatră, grădini de legume, peisaje ornamentale cu cascade și iazuri - fiecare cultivată pentru a revendica atât pământul, cât și identitatea culturală.
Într-un studiu ecofeminist intitulat „Surorile solului: grădinăritul urban ca rezistență în Detroit”, cercetătoarea Monica White descrie lucrarea a opt femei negre care priveau grădinăritul ca o modalitate de a împinge înapoi împotriva „structurilor sociale care au perpetuat inegalitatea în termeni acces la alimente sănătoase ”, permițându-le„ să creeze spații în aer liber, de viață, de învățare și de vindecare pentru ei și pentru membrii comunității ”.
Pe măsură ce au arat terenuri neglijate și au cultivat culturi în mijlocul deșerturilor alimentare sterpe, acești grădinari își îmbunătățeau simultan propriile rezultate de sănătate, luptau împotriva furnizorilor de alimente corporative care nu răspundeau și construiau un sentiment de autodeterminare.
Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a combate inechitățile din sistemul alimentar - sau orice nedreptate din propria viață - puteți începe cu acest act puternic: creșteți ceva propriu.
Citiți mai multe despre grădinărit de la autorii culorilor
- „American Grown” de Michelle Obama
- „The Good Food Revolution” de Will Allen
- „Culoarea alimentelor: povești de rasă, rezistență și agricultură” de Natasha Bowens
Puteți găsi aceste cărți la biblioteca sau librăria dvs. locală sau le puteți comanda online făcând clic pe linkurile de mai sus.
Grădinăritul vă poate ajuta să gestionați ecoaxietatea
Asociația Psihologică Americană repetă descoperirile a numeroși cercetători: pentru mulți oameni, urmărirea efectelor treptate și necontrolate ale schimbărilor climatice crește nivelul de stres zilnic și creează un sentiment împovărător de vinovăție.
Unul dintre cele mai dificile aspecte ale acestei ecoanxietăți? Cercetătorii spun că este senzația că ești neputincios să faci ceva în acest sens.
Pentru a combate efectele negative ale ecoanxietății asupra sănătății, puteți face grădină cu scopul de a atenua schimbările climatice. National Wildlife Foundation recomandă aceste acțiuni dacă doriți să reduceți carbonul pe cont propriu - și, făcând acest lucru, reduceți propria anxietate de mediu:
- Utilizați unelte manuale în loc de cele cu gaz.
- Utilizați linii de picurare, butoaie de ploaie și mulci pentru a reduce consumul de apă.
- Compost pentru reducerea deșeurilor și reducerea producției de metan.
- Transformați curtea într-un habitat certificat de faună sălbatică și încurajați-vă vecinii să facă același lucru.
- Plantează copaci pentru a absorbi dioxidul de carbon.
Va trebui să aveți grijă de dvs. în timp ce faceți grădină
Așa cum este adevărat pentru aproape orice activitate, grădinăritul prezintă anumite riscuri pentru sănătatea și siguranța dumneavoastră. CDC vă recomandă să luați aceste precauții în timp ce vă aflați în grădină:
- Acordați atenție instrucțiunilor produsului de fiecare dată când utilizați substanțe chimice în grădină. Unele pesticide, buruieni și îngrășăminte pot fi periculoase dacă sunt utilizate incorect.
- Purtați mănuși, ochelari de protecție, pantaloni lungi, pantofi cu vârful închis și alte echipamente de siguranță, mai ales dacă utilizați unelte ascuțite.
- Folosiți spray cu insecte și protecție solară.
- Beți multă apă și faceți pauze frecvente la umbră pentru a preveni supraîncălzirea.
- Fii atent la copii. Instrumentele ascuțite, substanțele chimice și căldura exterioară pot reprezenta o amenințare mai mare pentru copii.
- Ascultă-ți corpul. Este ușor să te rănești când bagi saci de mulci și ridici lopeți pline de murdărie.
- Asigurați-vă că aveți o vaccinare împotriva tetanosului o dată la 10 ani, deoarece tetanosul trăiește în sol.
Chei de luat masa
Grădinăritul vă invită să ieșiți afară, să interacționați cu alți grădinari și să vă ocupați de propria dvs. nevoie de exerciții fizice, hrană sănătoasă și împrejurimi frumoase.
Dacă săpați, trageți și recoltați, forța fizică, sănătatea inimii, greutatea, somnul și sistemul imunitar beneficiază. Și acestea sunt doar rezultatele fiziologice. Grădinăritul poate cultiva, de asemenea, sentimente de împuternicire, conexiune și calm creativ.
Indiferent dacă plasturele dvs. este mare sau mic, un pat ridicat, o grădină comunitară sau o cutie de ferestre, murdărirea și mâncarea curată sunt bune pentru dvs.
