Deseori bazate pe informații anecdotice, există opinii contradictorii cu privire la efectul vinului asupra gutei. Cu toate acestea, rezultatele unui studiu relativ mic din 2006, realizat pe 200 de persoane, ar sugera răspunsul la întrebarea „Ar trebui să beau vin dacă am gută?” este nu."
În timp ce studiul a concluzionat că alcoolul declanșează atacuri de gută recurente, nu a constatat că riscul de atacuri de gută recurente variază în funcție de tipul de alcool. Concluzia finală este că cantitatea de etanol din orice băutură alcoolică este responsabilă pentru atacurile recurente de gută, spre deosebire de orice alte componente.
Cu alte cuvinte, nu reduceți riscul declanșării atacurilor de gută prin consumul de vin în loc de bere sau cocktailuri.
Gută
Guta este o formă dureroasă de artrită care se dezvoltă odată cu acidul uric care se acumulează în articulații. Această acumulare se întâmplă fie pentru că produceți mai mult acid uric, fie pentru că nu puteți elimina suficient din acesta.
Corpul dumneavoastră poate prezenta exces de acid uric dacă mâncați alimente sau beți băuturi care conțin purine. Purinele sunt substanțe chimice naturale, pe care corpul dvs. le descompune în acid uric.
Dacă ați fost diagnosticat cu gută, este posibil ca medicul dumneavoastră să vă prescrie fie medicamente fără prescripție medicală (OTC), fie medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS). Medicul dumneavoastră vă va sugera, de asemenea, modificări ale stilului de viață, cum ar fi o dietă pentru scăderea acidului uric. În funcție de situația dvs. specifică, medicul dumneavoastră vă poate recomanda, de asemenea, colchicină sau corticosteroizi.
Guta și alcoolul
Un studiu din 2015 realizat pe o perioadă de 12 luni cu 724 de participanți a constatat că consumul oricărei cantități din orice tip de băutură alcoolică a crescut riscul unui atac de gută la un nivel.
Studiul a arătat că mai mult de o băutură într-o perioadă de 24 de ore a fost asociată cu o creștere cu 36% a riscului de atac de gută. De asemenea, a existat o corelație cu un risc crescut de atac de gută într-o perioadă de 24 de ore de băut:
- 1-2 porții de vin (o porție este de 5 oz.)
- 2-4 porții de bere (o porție este o bere de 12 oz)
- 2-4 porții de lichior tare (o porție este de 1,5 oz.)
Studiul s-a încheiat cu recomandarea că persoanele cu gută stabilite ar trebui, pentru a-și reduce riscul de atacuri recurente de gută, să evite consumul de alcool.
Considerații privind schimbarea stilului de viață dincolo de alcool
Există modificări ale stilului de viață care, alături de ajustarea consumului de alcool, pot reduce riscul apariției gutei și a apariției gutei. Considera:
- Pierzând greutate. O revizuire a studiilor din 2018 a indicat că obezitatea dublează mai mult decât riscul de gută.
- Evitarea fructozei. Un studiu din 2008 a concluzionat că fructoza contribuie la creșterea producției de acid uric. Sucurile de fructe și sodele îndulcite cu zahăr au fost incluse în acest studiu.
- Evitarea anumitor alimente bogate în purină. Pentru a evita guta și apariția gutei, Fundația Arthritis recomandă limitarea sau eliminarea consumului anumitor fructe de mare (crustacee, creveți, homar) și proteine animale, cum ar fi carnea de organe (ficat, pâine dulce, limbă și creier) și unele carne roșii (carne de vită, bizon, carne de vânat). Unele bucăți de carne de vită și de porc sunt considerate mai scăzute în purine: piept, muschi, umăr, solom. Puiul conține și un nivel moderat de purine. Concluzia aici poate fi limitarea tuturor porțiunilor de carne la 3,5 uncii pe masă sau o porțiune de dimensiunea unui pachet de cărți.
- Creșterea consumului de legume și produse lactate. Conform ghidurilor Colegiului American de Reumatologie, legumele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi pot ajuta la tratamentul gutei. Liniile directoare indică, de asemenea, că legumele bogate în purine nu cresc riscul de gută.
La pachet
Deși dovezile anecdotice ar putea sugera că vinul este mai puțin probabil să vă afecteze guta decât berea și alcoolul, cercetările arată că nu există nicio diferență majoră asociată cu atacurile de gută și tipul de băutură alcoolică pe care o consumați.
Desigur, toată lumea este diferită, așa că cereți părerea medicului dumneavoastră despre diagnosticul dvs. specific de gută și dacă simțiți sau nu că puteți utiliza în siguranță alcoolul cu moderare pentru a vedea cum vă afectează guta.
