Am văzut cu toții videoclipurile: cineva îi dă un bebeluș prima lor lămâie și așteaptă reacția uluită.
Destul de sigur, șocul tărâmului lămâii are rezultate dramatice, adesea comice. Ochii minusculi se înșurubează, gura se încrețește și bebelușul îngheață pentru o clipă, cu o surpriză deplină. (Și apoi, ocazional, îi uimește pe toți cerând mai multe.)
Pe măsură ce introduceți alimente solide, s-ar putea să vă întrebați exact când este sigur să dați bebelușului lămâie sau alimente care conțin sucul său (sau dacă este atât de frumos să o faceți pentru un videoclip de pe YouTube).
Iată o privire asupra a ceea ce trebuie să știți despre bebeluși și lămâi, de la beneficii la măsuri de precauție până la servirea ideilor.
Beneficiile lămâii pentru bebeluș
Citricele sunt un plus sănătos pentru aproape orice dietă, inclusiv pentru bebeluși. O lămâie care cântărește 84 de grame conține un impresionant 45 de miligrame (mg) de vitamina C - 90 la sută din aportul zilnic recomandat de 50 mg pentru sugarii de la 7 la 12 luni.
A obține suficientă vitamina C ajută corpul copilului să absoarbă fierul, să creeze colagen și să mențină un sistem imunitar sănătos. În plus, ca antioxidant, vitamina C combate efectele nocive ale radicalilor liberi, care pot deteriora celulele.
În plus față de beneficiile lor nutriționale, lămâile și sucul lor pot oferi un plus de aromă în timpul mesei bebelușului. „Sucul de lămâie este o modalitate excelentă de a adăuga aromă mâncării [bebelușilor], deoarece nu este recomandat să folosiți sare adăugată înainte de 12 luni”, spune dieteticianul pediatric Amy Chow, RD.
Sucul de lămâie poate oferi, de asemenea, un avantaj pentru dinții sugarilor, care nu pot fi folosiți pentru a mesteca: „Sucul de lămâie poate acționa ca un aditiv de carne natural, făcând carnea mai moale pentru bebeluși”, spune Chow.
Când și cum să introduci lămâia bebelușului tău
Potrivit Academiei Americane de Pediatrie (AAP), bebelușii pot începe alimente solide în jurul vârstei de 6 luni - și nu există o știință exactă a ordinii în care să introducă alimente noi.
Deși este posibil să nu doriți să conduceți cu o aromă atât de izbitoare ca lămâia, nu este nimic nesigur în a încorpora un pic de suc de lămâie în rețetele pentru bebeluși în jurul valorii de 6 luni.
În loc să vă scufundați direct în „provocarea cu lămâie pentru bebeluși”, totuși, este mai bine să introduceți lămâile și sucul lor în cantități mai mici - „de obicei un jet de suc de lămâie și nu mai mult de un sfert de lămâie într-o rețetă ”, Sfătuiește Chow.
Includerea sucului de lămâie în alimentele familiare, bine plăcute, este o strategie încercată și adevărată. Dacă copilului dumneavoastră îi place iaurtul, de exemplu, amestecați un pic de suc de lămâie în iaurt simplu și serviți cu bucăți de fructe de mărimea mușcăturii. Dacă sunt pasionați de produse de patiserie, lăsați-i să probeze briose sau pâine făcută cu suc de lămâie.
Servind idei
Aveți nevoie de mai multe idei pentru a lua masa? Încercați aceste opțiuni:
- Marinati carnea, cum ar fi friptura sau carnea de pui, intr-un amestec de suc de lamaie si ulei de masline ca un gustator de carne aromat. (Asigurați-vă că tăiați sau tăiați carnea în bucăți mici înainte de servire.)
- Strângeți sucul de lămâie pe legume fierte sau prăjite, cum ar fi broccoli, fasole verde sau varză.
- Presărați câteva picături de suc de lămâie în apă pentru a face aroma sa mai interesantă pentru bebeluș. (Puteți introduce bebelușii în apă și în jur de 6 luni.)
Precauții și riscuri
Chiar și adulții au fost cunoscuți că își întorc nasul la arome prea tarte. Sucul de lămâie este prea puternic pentru micii gusturi?
Din nou, cel mai bine este să nu copleșiți copilul cu o lămâie plină sau cu sucul său, în sus. „Nu aș recomanda introducerea de lămâie pe cont propriu”, spune Chow. „Sucul de lămâie de băut sau o pană de lămâie pentru bebeluș este extrem de acidă”.
Aciditatea lămâilor nu înseamnă doar o reacție potențial acră din partea copilului dumneavoastră - poate, de asemenea, agrava anumite condiții de sănătate atunci când este servită singură.
„[Sucul de lămâie] poate provoca iritații de contact pe piele și / sau poate agrava refluxul sau erupția pe scutec pentru unii bebeluși atunci când sunt consumați în cantități mari”, spune Chow.
În loc să-i lăsați copilul să meargă în oraș aspirând pene, asigurați-vă că introduceți suc de lămâie treptat în alte alimente familiare.
Și când viața îți dă lămâi, nu este întotdeauna o idee bună să faci limonadă. În timp ce dați suc de lămâie bebelușului sub formă de limonadă i-ar putea face să-și înmoaie aroma de tartă, limonada conține mai mult zahăr decât este bun pentru cel mic.
De fapt, AAP spune că bebelușii cu vârsta sub 12 luni nu ar trebui să bea deloc suc, iar copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani ar trebui să limiteze sucul la 4 uncii pe zi.
În ceea ce privește problemele alergice, riscul unei reacții alergice la lămâie este scăzut, deoarece nu se numără printre primii opt alergeni alimentari. Cu toate acestea, AAP recomandă introducerea unui singur aliment nou la un moment dat pentru a identifica reacțiile alergice.
Unele cercetări au arătat că copiii cu alergie la polen și iarbă sunt mai predispuși să aibă o reacție alergică la citrice. Dacă aveți îngrijorări cu privire la administrarea copilului dumneavoastră de lămâi sau suc de lămâie, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a oferi lămâi sub orice formă.
De luat masa
Palatul fiecărui bebeluș este diferit, așa că micuțul dvs. poate avea o serie de reacții la primul gust de mușcătură de lămâie - de la „da, vă rog!” la „nicio cale!”
Chiar dacă bebelușul nu este un fan al lămâilor inițial, nu le jura pentru totdeauna. Cercetările arată că expunerea crescută la un aliment nou sau antipatic poate duce la o eventuală acceptare.
